Nominerade till Visa vägen-priset!

visa vägenVi är nominerade till Årets arbetsgivare av Visa vägen-priset som delas ut av Samhall och uppmärksammar de som går i bräschen för personer med funktionsnedsättning och bryter deras utanförskap på arbetsmarknaden.

Priset går till de arbetsgivare och eldsjälar som förstår att det är viktigare att se till vad en människa kan, i stället för till vad de inte kan. Helt enkelt till de som är kloka nog att se till en persons funktionsuppsättningar. Inte för att vara snälla och vilja väl, utan för sin egen verksamhets bästa.

Tack vare att så många röstade på oss gick vi vidare och nu ska juryn säga sitt. I juryn sitter bland flera Prins Daniel, Ärkebiskop Antje Jackelén och LO:s ordförande Karl-Petter Thorvaldsson. Vi väntar med spänning!

Utflyktsmål i Bohuslän

Välkommen till Vägen ut! Gerlesborgs KÖK & KAFÉ med fantastiskt läge vid havet i Gerlesborg strax norr om Bovallstrand.
Här serveras vegetarisk lunch och bohuslänsk husmanskost av närproducerade ekologiska råvaror.

Gerlesborg Kök & Kafé har öppet i sommar tisdag-söndag kl:11-16, lunch tisdag-lördag kl:12-14, restaurang kvällsöppet/pub torsd-lördag kl:18- Den 11/7 bjuds det på musik under middagen 18-20.
Tag med handduk, här kan du ta ett dopp i havet innan du fikar.

Bara ett stenkast bort, i gränslandet mellan åkermark, skog och hav, ligger vår andra verksamhet i Vägen ut Branneby Gamla Skola. Här kan du fika i trädgården och handla grönsaker av vår trädgårdsmästare. Öppet tisdag och torsdag kl:11-14 under juli och augusti.

Varmt välkommen!

Mammor, matsvinn och 65 mil på cykel.

Vägen ut! Kajskjul46 har fått trycka t-shirts åt två supercoola mammor.
Josefine och Petra är initiativtagarna bakom Instagramkontot Turmammoroch projektet #initiativhållbarlivsstil.

turmammor1

Turmammor screentryck från Kajskjul46

I lördags gav de sig ut tillsammans med tre små barn på ett cykeläventyr mellan Tromsø och Lofoten under 30 dagar. Projektet går ut på att uppmuntra fler till en mer hållbar livsstil, med människan, miljön och morgondagen i fokus.

Under sin resa kommer de båda mammorna att lyfta globala målen och tillsammans med människor de möter längs med vägen diskutera hur enskilda individer kan bidra till att Agenda 2030 uppnås. Turmammor är en plattform av mammor, om mammor – för alla. Syftet med kontot, förutom att inspirera fler till att leva hållbart, följa sitt hjärta och hitta sitt eget äventyr, är att lyfta och stärka kvinnor i allmänhet och mammor i synnerhet. De vill bryta normer och strukturer kring moderskap och porträttera mammor ur ett nytt perspektiv – som starka och modiga förebilder.

Nu är den här, vår senaste verksamhetsberättelse!

Läs om allt bra vi gjorde under året som gick. Vi anställde 47 nya medarbetare, omsatte 50 miljoner kronor och räknade ut att samhället vinner 64 miljoner kronor på att våra medarbetare får arbete. Läs om hur vi bidrar till ett hållbart samhälle genom att driva sociala arbetsintegrerande företag. Vi har sammanfattat en del av förra årets framgångar i detta nyhetsbrev. 
Läs hela verksamhetsberättelsen för 2018 här.

Skärmavbild 2019-06-04 kl. 14.20.24

Kock med stort intresse för närodlat och ekologiskt sökes

Lärjeåns kök & trädgårdar söker en duktig och engagerad kökschef/kock med ett genuint intresse för matlagning och en tydlig ambition att driva en KRAV-certifierad restaurangverksamhet med egna trädgårdar. Du drivs av att göra affärer och gillar inte att stå stilla.

Vi söker dig som attraheras av utmaningar och som har relevant branscherfarenhet. Du har ett gediget intresse för människor och drivs av att se individer växa och utvecklas. Du har förmågan att entusiasmera, inspirera och engagera dina medarbetare.

Du har erfarenhet av restaurangbranschen och är intresserad av att utveckla en bred verksamhet då vi jobbar med lunchservering, catering och arbetsträning för framtida medarbetare inom restaurangbranschen.

Du bör vara stresstålig, ha ett gott ordningssinne och viljan till att utveckla dig själv, andra och det du gör.

Du bör vara en god organisatör och ha förmågan att se helheten i produktionen; båda medarbetarna och matleveransen med tillhörande service.

Du är positiv och kvalitetsmedveten med hög simultankapacitet.

Du bör vara intresserad av att utveckla hållbara menyer i ett KRAV-certifierat kök med tillhörande ekologiska köksträdgårdar.

Förutom personlig lämplighet ingår följande ansvarsområden (inom de givna ramarna för affärsplanen och budgeten):

– ekonomi, personal och drift
– att leda det dagliga arbetet med tydlig närvaro bland medarbetarna
– kvalitetssäkring och systematiskt arbetsmiljöarbete
– löpande kundkontakt

Arbetstid vardagar mellan 07.00-11.00. med reservationer till extra beställningar. Tillsvidareanställning 75%. Tillträde enligt överenskommelse.

Sista ansökningsdag
2018-09-14

Arbetsplats/placeringsort Angered, Göteborg

Kontaktpersoner
Emma Carlsson, Kökschef tfn: 0736519771
Företagets hemsida

Lärjes lunchmeny flyttar ut från bloggen

Lärjes lunchmeny som tidigare publicerades här på bloggen har nu flyttat till hemsidan för Lärjeåns kök & trädgårdar. Menyn publiceras på hemsidan och länkas från Facebook men det går också att skriva upp sin mail och få lunchmenyn som nyhetsbrev varje vecka.

Hemsidan är under uppbyggnad men det går utmärkt att boka konferenser via vårt formulär där du lätt kan se vilka dagar som är lediga. Vi håller just nu på att ta ett helhetsgrepp på hela Lärjeåns kök & trädgårdar med mindre renoveringar och fixande av lokalerna. Vi hoppas att det kommer förbättra för både för lunch- och konferensgäster, redan nu har vi ordnat med fler sittplatser i matsalen.

Ni missar väl inte Lärjes instagramkonto? Där kommer mest nyheter från trädgården och lite av det som händer ”bakom kulisserna”.

Tillverkning av nyckehållare

Kajskjul 46

Just nu tillverkar vi snygga nyckehållare av återanvänt material. Ingenting går till spillo.

Läs mer på vår hemsida: Kajskjul 46

Nyckelhållare Kajskjul 46

Behöver ni synas på nätet?

På Kajskjul 46 kan vi hjälpa er att bygga en unik hemsida och optimera sidan för att synas i Googles sökresultat. Har ni redan en hemsida i WordPress kan vi optimera den för era mest säljande uttryck.

Syns företaget inte på nätet så finns det inte idag. Ca 70% av alla besökare på en hemsida surfar på mobilen. Det är också viktigt att hemsidan är snabb då Google prioriterar det.

Vi har också erfarenhet av att annonsera på Facebook. Det finns mycket mer att göra än att bara trycka ”marknadsför inlägg”. Vi hjälper er att skapa en kampanj och snygga annonser med det nya ”canvastemat”.

Läs mer: Kajskjul 46 SEO & Webdesign

 

Lärjes lunchmeny vecka 6

Vi har även catering och hyr ut festlokal utöver dagens lunch och konferensverksamheten. Läs mer på vår hemsida.

Veckans lunchmeny är ett stående inslag varje vecka på bloggen. Skriv upp dig på vår utskickslista för att få menyn på mail varje vecka. Du kan också följa oss på Facebook för att inte missa några nyheter.

Vi fortsätter med vårt erbjudande om att samla fem stämplar för att få en femte lunch gratis. Erbjudandet kommer gälla februari ut.

Lunchbuffé 11.00 – 13:30
Dagens & Vegetarisk rätt 85 kr

MÅNDAG
Dagens: Kyckling i currysås serveras med ris
Vegetarisk: Pumpasoppa med curry, kokos och spenat

TISDAG
Dagens: Saffransdoftande fiskfärsbiffar serveras med dillpotatis
Vegetarisk: Spaghetti med linsbolognese

ONSDAG
Dagens: Biff Stroganoff serveras med ris och gräddfil
Vegetarisk: Majs- och zucchiniplättar serveras med dragondipp

TORSDAG
Dagens: Pannbiff serveras med pepparsås och kokt potatis
Vegetarisk: Marockansk hariragryta

FREDAG
Dagens: Sötsur kycklinggryta serveras med nudlar eller ris
Vegetarisk: Pizza med chevré, honung och pumpafrön

I dagens lunch ingår hembakat bröd, salladsbuffé och kaffe/te.

Lärjes lunchmeny vecka 5

Paprikor fyllda med vegfärs, bönor, majs och ost. En av förra veckans goda vegetariska rätter.

Veckans lunchmeny är ett stående inslag varje vecka på bloggen. Hör gärna av dig för att få menyn på mail varje vecka. Du kan också följa oss på Facebook för att inte missa några nyheter.

samla stämplar och få en gratis lunch!

Vi fortsätter med vårt erbjudande om att samla fem stämplar för att få en femte lunch gratis. Erbjudandet kommer gälla februari ut.

Ni vet väl att ni kan boka konferenser via vår hemsida? Vi hyr även ut festlokal på helgerna, perfekt för t ex födelsedagsfest eller bröllop speciellt med våra vackra omgivningar som skapar vackra minnesbilder.

Lunchbuffé 11.00 – 13:30
Dagens & Vegetarisk rätt 85 kr

MÅNDAG
Dagens: Fransk kycklinggryta serveras med ris
Vegetarisk: Falafel serveras i pitabröd

TISDAG
Dagens: Mustig högrevsgryta med rödvin serveras med rostad potatis
Vegetarisk: Sötpotatispannkakor toppade med fetaost och kesoröra

ONSDAG
Dagens: Fisk- och saffransgryta med tomat
Vegetarisk: Zucchinilasagne

TORSDAG
Dagens: Köttfärssås och spaghetti serveras med parmesanost
Vegetarisk: Kryddig pasta med pumpa, kål och svarta bönor

FREDAG
Dagens: Baconlindad kyckling serveras med vitlökssås och rostad potatis
Vegetarisk: Grekisk grönsaksgryta

I dagens lunch ingår hembakat bröd, salladsbuffé och kaffe/te.

Lärjes lunchmeny vecka 4

Veckans lunchmeny är ett stående inslag varje vecka på bloggen. Hör gärna av dig för att få menyn på mail varje vecka. Du kan också följa oss på Facebook för att inte missa några nyheter.

Den här veckan drar vi igång ett erbjudande om att samla fem stämplar för att få en femte lunch gratis!

Ni vet väl att ni kan boka konferenser via vår hemsida? Vi hyr även ut festlokal på helgerna, perfekt för t ex födelsedagsfest eller bröllop speciellt med våra vackra omgivningar som skapar vackra minnesbilder.

Lunchbuffé 11.00 – 13:30
Dagens & Vegetarisk rätt 85 kr

MÅNDAG
Dagens: Krämig pasta med lax och broccoli
Vegetarisk: Champinjonsfyllda crèpes

TISDAG
Dagens: Stekt fläsk med löksås eller bruna bönor serveras med kokt potatis
Vegetarisk: Rödbetsbiffar serveras med getostcréme

ONSDAG
Dagens: Pannbiff med stekt lök serveras med potatis, skysås, lingon och pressgurka
Vegetarisk: Fyllda paprikor serveras med ris

TORSDAG
Dagens: Panerad fiskfilé serveras med remouladsås och kokt potatis
Vegetarisk: Smördegsinbakad spenat och fetaost

FREDAG
Dagens: Revben serveras med varm potatissallad
Vegetarisk: Broccolibiffar serveras med örtdressing

I dagens lunch ingår hembakat bröd, salladsbuffé och kaffe/te.

Lärjes lunchmeny vecka 3

Hembakat bröd och vårt goda fröknäcke ingår alltid i dagens lunch.

Veckans lunchmeny är ett stående inslag varje vecka på bloggen. Hör gärna av dig för att få menyn på mail varje vecka. Du kan också följa oss på Facebook för att inte missa några nyheter.

Nu har vi bytt namn till Lärjeåns kök & trädgårdar. Vi serverar fortfarande kaffe och fika men inte i samma utsträckning som tidigare eftersom vi behöver fokusera på lunchbuffén och våra konferenser. Vi erbjuder även catering och hyr ut festlokal precis som tidigare. Och trädgården är förstås kvar!

Lunchbuffé 11.00 – 13:30
Dagens & Vegetarisk rätt 85 kr

MÅNDAG
Dagens: Pasta Carbonara serveras med riven grana padano
Vegetarisk: Lärjes vegbiffar med chili och morötter

TISDAG
Dagens: Fiskgryta med tomat, vitlök och fänkål, toppas med musslor
Vegetarisk: Wokade nudlar med zucchini, svamp och soja serveras med söt chilisås

ONSDAG
Dagens: Moussaka serveras med tzatziki
Vegetarisk: Morotsbiffar serveras med tzatziki och bulgur

TORSDAG
Dagens: Kalops serveras med rödbetor och kokt potatis
Vegetarisk: Pasta vegetale med krämig tomatsås

FREDAG
Dagens: Kycklingspett serveras med råstekt potatis och tzatziki
Vegetarisk: Grönsaksspett serveras med råstekt potatis och tzatziki

I dagens lunch ingår hembakat bröd, salladsbuffé och kaffe/te.

Spara

Spara

Spara

Spara

Lärjes lunchmeny vecka 2

Denna veckan bjuder vi våra lunch- och konferensgäster på en liten gåva som förhoppningsvis räcker ända fram till hösten.

Veckans lunchmeny är ett stående inslag varje vecka på bloggen. Hör gärna av dig för att få menyn på mail varje vecka. Du kan också följa oss på Facebook för att inte missa några nyheter.

Nu har vi bytt namn till Lärjeåns kök & trädgårdar. Vi serverar fortfarande kaffe och fika men inte i samma utsträckning som tidigare eftersom vi behöver fokusera på lunchbuffén och våra konferenser. Vi erbjuder även catering och hyr ut festlokal precis som tidigare. Och trädgården är förstås kvar!

Lunchbuffé 11.00 – 13:30
Dagens & Vegetarisk rätt 85 kr

MÅNDAG
Dagens: Chili con carne serveras med gräddfil och ris
Vegetarisk: Kikärtscurry serveras med ris

TISDAG
Dagens: Kokt fisk i vitvinssås med hackat ägg och pepparrot serveras med persiljepotatis
Vegetarisk: Lasagne på paprika och zucchini

ONSDAG
Dagens: Kyckling med sötsur sås och grönsaker serveras med ris
Vegetarisk: Sourcream and onion panerad-quornfile serveras med gräddfil och ris

TORSDAG
Dagens: Havets Wallenbergare med potatispuré, ärtor och romsås
Vegetarisk: Linguini serveras med gorgonzolasås

FREDAG
Dagens: Marinerad kyckling serveras med chilibearnaise och pommes
Vegetarisk: Bönburgare serveras med chilimajo och pommes

I dagens lunch ingår hembakat bröd, salladsbuffé och kaffe/te.

Spara

Spara

Spara

Spara

Lärjes lunchmeny vecka 1

Årets första lunchvecka på Lärjeåns Kök & Trädgårdar. Vi håller för tillfället på att byta namn på skyltar och i sociala medier detta kan innebära att en del länkar inte fungerar som de ska.

Veckans lunchmeny är ett stående inslag varje vecka på bloggen. Hör gärna av dig för att få menyn på mail varje vecka. Du kan också följa oss på Facebook för att inte missa några nyheter.

Nu har vi bytt namn till Lärjeåns kök & trädgårdar. Vi serverar fortfarande kaffe och fika men inte i samma utsträckning som tidigare eftersom vi behöver fokusera på lunchbuffén och våra konferenser. Vi erbjuder även catering och hyr ut festlokal precis som tidigare. Och trädgården är förstås kvar!

Lunchbuffé 11.00 – 13:30
Dagens & Vegetarisk rätt 85 kr

MÅNDAG
STÄNGT

TISDAG
Dagens: Flygande Jakob serveras med ris
Vegetarisk: Broccoli- och blomkålsgratäng

ONSDAG
Dagens: Kokt torsk i hollandaisesås serveras med dillpotatis
Vegetarisk: Balkangryta med kål

TORSDAG
Dagens: Pannbiff serveras med pepparsås
Vegetarisk: Spaghetti bolognese på röda linser och morötter

FREDAG
Dagens: Helstekt fläskytterfilé serveras med rostad potatis och rödvinssås
Vegetarisk: Vegetarisk tikka masala serveras med naanbröd

I dagens lunch ingår hembakat bröd, salladsbuffé och kaffe/te.

Spara

Spara

Spara

Spara

Lärjes lunchmeny vecka 51

Veckans lunchmeny är ett stående inslag varje vecka på bloggen. Hör gärna av dig för att få menyn på mail varje vecka. Du kan också följa oss på Facebook för att inte missa några nyheter.

Vi säljer fortfarande en del julklappar i vår lilla butik. En del är redan färdiginslaget i presentförpackning. Vad sägs om ett spapaket för den stressade? Het chilikrydda för den vågade? Välsmakade örttéer för den hälsosamme? Passa på att handla något närodlat, närproducerat eller återbrukat i julklapp.

Detta är sista lunchveckan på Lärjeåns kafé & trädgårdar, när vi öppnar igen är kaféet utbytt till kök och vi heter fortsättningsvis Lärjeåns kök & trädgårdar. För att fira namnbytet kommer vi med fina luncherbjudanden och en liten gåva till våra kunder. Håll utkik på vår facebooksida och hemsida!

 Lunchbuffé 11.00 – 13:30
Dagens & Vegetarisk rätt 85 kr

MÅNDAG
Kycklingkebab serveras med libabröd och kebabsås
Vegetariska biffar

TISDAG
Pyttipanna med stekt ägg och rödbetor
Fyllda grönsaker

ONSDAG
Fiskgratäng
Ostpaj

TORSDAG
Lasagne
Vegetarisk ärtsoppa & pannkakor

FREDAG
Har vi STÄNGT och öppnar åter igen den 2 januari.

En riktigt GOD JUL & ett GOTT NYTT ÅR önskar vi på Lärje till alla våra kunder och lunchgäster. Välkommen tillbaka nästa år!

I dagens lunch ingår hembakat bröd, salladsbuffé och kaffe/te.

Spara

Spara

Spara

Spara

Lärjes lunchmeny vecka 50

Vi erbjuder olika sorters julmat till catering och till konferensgäster. Julbuffé, jullandgångar och jultallrikar. Det finns även med vegetariska alternativ. Ta en titt på vår julmeny här.

Veckans lunchmeny är ett stående inslag varje vecka på bloggen. Hör gärna av dig för att få menyn på mail varje vecka. Du kan också följa oss på Facebook för att inte missa några nyheter.

 Lunchbuffé 11.00 – 13:30
Dagens & Vegetarisk rätt 85 kr

MÅNDAG
Dagens: Köttgryta serveras med ris
Vegetarisk: Böngryta serveras med ris

TISDAG
Dagens: Stekt fläsk med löksås serveras med kokt potatis
Extrarätt: Kycklingcurrygryta serveras med ris
Vegetarisk: Rödbetsbiffar serveras med getostkräm

ONSDAG
Dagens: Fiskgryta på hummersås serveras med dillpotatis
Vegetarisk: Pizza med getost och honung

TORSDAG
Dagens: Fläskfilégryta med svamp serveras med rostad potatis
Vegetarisk: Vegetarisk pumpagryta serveras med potatis

FREDAG – OBS! Kaféet stänger kl 13.00
Dagens: Benfri fläskkotlett serveras med palsternacks- och potatispuré
Vegetarisk: Falafel serveras med mynta dressing och pitabröd

I dagens lunch ingår hembakat bröd, salladsbuffé och kaffe/te.

Spara

Spara

Spara

Spara

Lärjes lunchmeny vecka 49

På fredag serveras julbuffé med alternativ även för vegetarianer/veganer.

Veckans lunchmeny är ett stående inslag varje vecka på bloggen. Hör gärna av dig för att få menyn på mail varje vecka. Du kan också följa oss på Facebook för att inte missa några nyheter.

 Lunchbuffé 11.00 – 13:30
Dagens & Vegetarisk rätt 85 kr

MÅNDAG
Dagens: Spaghetti och köttfärssås serveras med riven ost
Vegetarisk: Auberginegryta med fänkål och kikärtor serveras med ris

TISDAG
Dagens: Fiskfärsbiffar serveras med kall skaldjursröra och dillpotatis
Vegetarisk: Friterade rödbetsbiffar serveras med getostkräm

ONSDAG
Dagens: Flygande jakob serveras med ris
Vegetarisk: Gryta på vinterpumpa serveras med rotmos

TORSDAG
Dagens: Schnitzel serveras med stekt potatis och gräddsås
Vegetarisk: Ärtsoppa med hemgjorda pannkakor, sylt och grädde

FREDAG
Dagens: Julbuffé
Vegetarisk: Julbuffé

I dagens lunch ingår hembakat bröd, salladsbuffé och kaffe/te.

Spara

Spara

Spara

Spara