Category Archives: Hälsotips från Lärjeåns Trädgårdar

Hälsosamma smoothies på grönsaker och bär

Hälsotipsbilde_Lydia L SöderbergJag gillar att göra hälsosamma smoothies! Köpte en NutriBullet i somras som mixar ALLT, så man även kan ha med de hälsosamma skalen på de ekologiska grönsakerna.
Ta hälften grönsaker – som exempelvis mangold, färsk babyspenat eller fryst spenat, en bit ingefära, morot, broccoli – och hälften bär eller frukt – till exempel äpple, hallon, citron, blåbär eller frysta granatäpplekärnor – sötat med 1/2 ekologisk banan eller en skvätt agavesirap och extraförstärkt med lite chiafrön eller hampa- eller spirulinapulver.
larjean_halsologga_nyDet blir jättefräscht och väldigt gott och näringsrikt!
Funkar utmärkt att ha som mellanmål eller leva på två dagar i veckan om man vill följa råden i 5:2 livsstilen med några lågkaloridagar i veckan.

Lydia (som aspirerar på att bli Lärjeåns nya hälsocoach)

Pigmentfläckar, nej tack! Hälsotips från Lärjeån

Morötter innhehåller karoten, en antioxidant som kan omvandlas till A-vitamin. Foto: Johanne Pernklint.

Med ökad ålder vet man att pigmentfläckar kan komma, de är inte farliga så
länge de inte ändrar färg, form eller börjar klia.
Normalt sett avger våra celler ett jämnt pigment till hudytan när vi vistas i solen, vissa mediciner bland annat, kan dock rubba funktionen.
Man kan också få pigmentförändringar av skador i hudens cellvävnad, om man bränt sej i solen eller lidit av svår acne till exempel.

Här till mitt hälsotips inför vårens och sommarens starka solstrålar:

  1. Se alltid till att ha en hög solskyddsfaktor speciellt på utsatta områden såsom ansiktet, axlar och bröstkorg
  2. Använd gärna c-vitaminbaserade ansiktskrämer.
  3. Stärk huden inifrån genom att redan nu börja tillföra kroppen viktiga antioxidanter (ämnen som skyddar cellerna)

Ät morötter råa, finrivna, grovrivna eller som dom är, färskpressad
morotsjuice går också bra! De innehåller karoten som är ett fettlösligt
vitamin och tas upp bäst ihop med kallpressade oljor tex ekologisk
kallpressad Linfröolja.

Så nu medan det faller ner stora blöta snöflingor utanför mitt fönster ska
jag gå till köket och ta dagens dos av Linfröolja 1 msk/dag och skala mej
några morötter att knapra på …
Så jag är förberedd när vårsolen så småningom tittar fram.

Lycka till!
Helen på Lärjeåns Trädgårdar

PS. Sedan hälsotipset skrevs har även det lilla nya omgången snö hunnit smälta undan. Det gick fort. Nu väntar vi bara på att vårsolen åter ska titta fram. DS

Näringsrik hudcreme du kan göra själv

Så här från ”scratch” gör du inte hudcremen, men det blev roligare på bild.

Här kommer ett litet tips på en skön och väldigt näringsrik hudcreme med avacadoolja i.
Man gör den själv hemma och ingredienserna köper du på apotek och i mataffären.
Användningsområde: torra händer, armbågar, fötter, torrsprickor, nattcreme för ansiktet eller som nagelbands-creme.

  • Ingredienser:
  • 2 hela ägg
  • 1 tsk glycerin
  • ½ tsk pressad citronsaft
  • 1 nypa havssalt
  • några droppar äppelcidervinäger
  • Avacadoolja så att blandningen tjocknar
  • 3 äggulor
  • 2 msk rosenvatten

Den som vill kan gärna tillsätta lite A och E-vitamin för ännu bättre näringsverkan.

  1. Blanda ägg,glycerin och citronsaft
  2. Tillsätt långsamt avacado-oljan tills blandningen tjocknar.
  3. Tillsätt därefter havssalt och äppelcidervinäger
  4. När allt tjocknat till en creme,rör ner de 3 uppvispade äggulorna och rosenvattnet,blanda allt omsorgsfullt.
  5. Häll cremen i en burk med tätslutande lock,och förvara burken sedan i kylen.

Ps. Om man vill ha större sats med creme rekommenderar jag att man istället gör flera satser på grund av att dubbla eller flerdubbla ett sådant här recept brukar aldrig bli lyckat, det fungerar helt enkelt inte. Ds
Lycka till!

 Helen på Lärjeåns Trädgårdar

Hälsotips i förkylningstider

Dryck mot förkylning. Foto: Johanne PernklintSkräm förkylningen på flykt med lite hälsodryck. Foto: Johanne Pernklint.

Denna dryck lärde jag mej att blanda till när jag jobbade i hälsokostbutik, den stärker upp immunförsvaret och skrämmer bort förkylningsbacillerna.

Blanda, räcker till 1 dag:
1 liter vatten
80 droppar Echinacea orala droppar A.Vogel  finns i hälsokostbutik)
2 msk Molkosan –  mjölksyrad koncentrerad ostvassla (finns i hälsokostbutik)
2 st C-vitamin brustabletter

Drick denna dryck lite då och då under dagen, under ett par dagar då du känner att förkylningsbacillerna är på gång.
Dock inte mer än tio dagar i sträck.
Man kan ta en paus ett par dagar,och sen köra en ny kur om man ännu är sjuk..
Kanske är det inte det GODASTE du druckit … men den funkar.
Lycka till!

Helen på Lärjeåns Trädgårdar

Veta mera:
Naturmedlet Echinacea innehåller växtdelar från ”Echinacea purpurea”, som på svenska även kallas för röd solhatt, eller röd rudbeckia. Vi har den i Lärjeåns trädgårdar, men tyvärr tycks den inte ha fastnat på bild. Istället visar vi en fri bild från Wikipedia.
Röd solhatt var för övrigt även årets perenn 1998.

OBS: Vet du med dig att du är allergisk mot korgblommiga växter bör du EJ använda Echinacea!

Grön ansiktsmask för ren och stärkt hy

Det här behöver du för att göra din egen ansiktsmask. Foto: Johanne PernklintSå här gör du din egen ansiktsmask. Foton: Johanne Pernklint.

Basilika och Salvia ökar cirkulationen. Foto: Johanne PernklintDu behöver:
• 2 msk fet kesella
• några droppar olivolja
• 1/2 äggula
• några färska blad basilika och salvia

Stöt basilika och salvia till en smet i en mortel, blanda med övriga ingredienser i en skål.
Rengör huden och lägg på en generös mängd i ansiktet, låt verka 15 minuter.
Skölj av med ljummet vatten och massera in några droppar olivolja alternativt mandelolja i ansiktet.

Kesellan återfuktar huden, äggulan ger mycket näring, olivoljan fina fetter. Basilika & salvia är två fina örter som ger huden en cirkulationsökning, salvia är dessutom sammandragande och vävnadsstärkande.
Lycka till !

Helen på Lärjeåns trädgårdar

Rosmarin för hjärta och mage


Krydda med rosmarin, både nyttigt och gott. Foto: Johanne Pernklint

Kryddörter är både gott i maten och välgörande.
Rosmarin är bra för både hjärtat och matsmältningen, den innehåller dessutom mineraler som är bra för ett starkare immunförsvar.
Rosmarin betyder ”havets dagg”.
Under medeltiden användes rosmarin ofta i rökelse och aromatiska oljor.
Förr ansågs det att man höll pesten borta om man hängde upp rosmarinkvistar i farstun. Idag finns det rosmarinolja att köpa i hälsokostbutiker, den är välgörande för stela muskler och allmänt cirkulationsfrämjande.

Jag brukar använda rosmarin (färsk) på potatis och rotfrukter i ugnen; Blanda skalade och skurna rotfrukter såsom potatis, morötter, palsternacka och gul lök.
Blanda med egengjord örtolja alternativt ekologisk raps eller olivolja krydda med peppar och örtsalt. Lägg kryddade kycklingfilébitar över rotsakerna.
Lägg i ugnsfast form och sätt in i ugnens mitt på 200 grader i 30 minuter
Nyttigt & Gott!

Helen på Lärjeåns trädgårdar

Lugna magen med kamomillte

Kamomill på Lärjeåns trädgårdar. Foton: Johanne Pernklint.

Här kommer ett mycket enkelt men väl effektivt tips som lugnar ner en orolig mage.
Det kan verka lite konstigt, men att göra precis så här fungerar faktiskt!

  1. Häll kokande vatten över ekologiskt kamomillte (finns i hälsokost och matvaruaffärer) i en stor kopp.
  2. Låt stå och dra tills det blir ”dricktemperatur”, cirka 5-7 minuter.
  3. Drick en fjärdedel av te t i koppen och lägg dig ner i sängen eller på golvet PÅ RYGG i 3 minuter.
  4. Drick en ny omgång två fjärdedelar av koppen, lägg dig ner fast nu PÅ HÖGER sida i 3 minuter.
  5. Drick en ny omgång tre fjärdedelar av koppen, lägg dig ner, nu PÅ MAGEN i 3 minuter.
  6. Avsluta med att dricka upp resterande i koppen, lägg dig ner PÅ VÄNSTER sida i 3 minuter.

Resultatet blir att hela maghålan och slemhinnan i magen, som kan vara irriterad ibland, får sig en ordentlig ”genomsköljning”.
Jag brukar kalla detta den mänskliga tvättmaskinen …

Använd detta tips med fördel om du till exempel ätit lite för mycket av det goda på grillen.

Lycka till!
Helen på Lärjeåns trädgårdar

Olivolja och florsocker – gör din egen peeling


Glöm dyra peelingkrämer – allt du behöver är olivolja och florsocker.

En underbar peeling som är både antiseptisk och rengörande.
Har du en ansiktshud som på vissa ställen är fet och på vissa ställen är torr, är denna peeling perfekt för att få ordning på detta.

•    Blanda 3-6 msk ekologiskt florsocker och blanda med 1 dl ekologisk olivolja. (Ju mer florsocker desto bättre peeling)
Smörj gärna in ansiktet med en återfuktande ansiktscreme efteråt
.

Lycka till!
Helen på Lärjeåns trädgårdar

Lite kaffe – för hudens skull!

Här kommer ett hett tips på en välgörande ansiktsmask.
Den är full av antioxidanter som skyddar huden emot ”fria radikaler”, det vill säga mindre bra och till och med farliga ämnen som finns i till exempel luften i form av avgaser, besprutning och diverse kemikalier. Det är i det ekologiska espressokaffet som antioxidanterna finns, den ekologiska honungen har antiseptiska egenskaper, tillsammans gör de också att masken har en sammandragande effekt.
Välj gärna ett rättvisemärkt / fairtrade alternativ på espresso-kaffet och honungen.

  1. Tag 2 msk ekologiskt espressokaffe, brygg en kopp och spara sumpen.
  2. Blanda 2 msk ”espressokaffesump” med 2 msk ekologisk honung, var noga med att blanda väl.
  3. Stryk ut över pannan, kinderna, hakan och halspartiet (undvik området runt ögonen).
  4. Lägg dig ner och låt masken verka i 20 minuter.
  5. Lägg gärna 2 tunna gurkskivor på ögonen, medan masken verkar.
  6. Tvätta av med ljummet vatten, ta gärna på en fuktcrème på ansiktet efteråt.

Lycka till !
Helen på Lärjeåns Trädgårdar

Vårstäda kroppen med örtte

Vårstäda kroppen med Detox Tea. Ingefära och persilja är några av ingredienserna i hälsoteet. Foto: I. Berner

Känner du dig lite trött? Lätt glåmig och håglös emellanåt?
Samlas det vätska i dina anklar och ben? Då är det dax att ”vårstäda” kroppens inre.
Ett skonsamt och väldigt enkelt och bra sätt är att:

1. Inhandla två paket Detox Tea, finns i hälsokostbutik och välsorterade matvarubutiker ca 37,50 kr för 15 påsar.
2. Bestäm dig för att göra denna kur fullt ut.
3. Låt en påse dra 7-10 minuter och drick en stor kopp varje morgon och kväll
4. Håll på i 14 dagar, ta sedan en paus på några veckor sen kan du göra det igen om du känner att det behövs.
5. Kom ihåg att göra yoga-övningen som finns beskriven i botten på paketet.

Teet innehåller tio olika örter som hjälper kroppens utrensningsorgan – lever, njurar samt huden – att rensa ut slagg på ett skonsamt och bra sätt. Det smakar gott och tänk på att inget socker eller mjölk skall användas. Det är inte heller farligt att göra denna kur som ju är väldigt mild i förhållande till andra liknande produkter. Detta te har druckits flitigt sedan 1969: ”to help your mind, body and spirit to work together”

PS För att få allra bästa effekt bör du undvika kaffe, tobak och alkohol under kuren, samt dricka minst 1,5 liter vatten utöver teet varje dag. DS
Lycka till!
Helen på Lärjeåns Trädgårdar

Fixa magen med potatis

Här kommer ett mycket effektivt tips om man plötsligt finner sej lida av akut magkatarr eller begynnande irriterad mag-slemhinna.
Det är enkelt, billigt och består av sådant man oftast har hemma.

1. Ta en kastrull och häll i 3 dl vatten
2. Skala en stor potatis eller två små
3. Koka upp vattnet, riv sedan ner potatisen grovt på ett
rivjärn, ner i det kokande vattnet
4. För smakens skull kan man slänga i en nypa örtsalt
5. Låt sjuda i några minuter
6. Klart att äta, smakar lite som” tjock grönsakssoppa”

Efter redan cirka en timma känner du att det ”magonda” lugnar ner sig betydligt. Har själv prövat detta och använder det titt som tätt när magen känns irriterad eller uppblåst.

Lycka till
!
Helen på Lärjeåns Trädgårdar