Category Archives: Ängås Trädgård

Kalasfika med Vägen ut! i Green Corner

Precis som förra året är Vägen ut! kooperativen med och kalasar under Göteborgs Kulturkalas. I Green Corner i Bältesspännarparken hittar ni vårt ekologiska och vegetariska kafé tillsammans med GreenhackGBG och Stadsnära Odling. I programmet finns en massa workshops på tema odling och hållbarhet. Det kommer finnas möjlighet att lära sig mjölksyra grönsaker, musta äpplen med Cykelmusteriet, odla svamp hemma samt åka på stadsodlingssafari till bland annat Lärjeåns Trädgårdars egen odlarförening i Angered.

Ängås Trädgård och Lärjeåns Kafé & Trädgårdar har tagit med sig en stor del av årets grönsaksskörd, mathantverk och kryddväxter som finns till försäljning. Vill du avnjuta något gott på plats finns det rödbetsvåfflor, spenatvåfflor, grönkålssoppa, olika libarullar (veganska) och goda bakverk. Hos oss handlar du med gott samvete, både med tanke på miljö och social hållbarhet!

Under tiden kalaset pågår har Ängås Trädgård stängt men Lärjeåns Kafé & Trädgårdar har öppet som vanligt och serverar dagens lunch.

Sommar på Ängås Gård

De vackra bilderna från Ängås Gård är fotade av Monika Lindqvist

Välkommen till ett somrigt Ängås, där blommor prunkar, grönsaker gror och bin och humlor surrar. Tuppen Freddie och de fyra hönorna är förstås också alltid på plats.

I gårdsbutiken kan du köpa grönsaker efter hand de skördas – ekologiska förstås. Bina på gården producerar honung som vi säljer med rykande åtgång – först till kvarn! Egna örter i kruka samt andra plantor finns till försäljning och inne i butiken kan du även köpa fika som du avnjuter i den lummiga trädgården. Vid sämre väder finns möjlighet att sitta skyddat från regn och rusk.

Öppet varje dag under säsong kl 11.00 – 15.00 med reservation för vissa undantag, som du då kan läsa om på vår facebooksida.

Varmt välkommen till oss på Ängås Gård 1  i Västra Frölunda (klicka för karta)!

Fira jul med Vägen Ut! kooperativen

dsc_2340_resized

Mys både ute och inne, i hjärta och sinne!

Först ut att inleda julen hos Vägen Ut! kooperativen är Lärjeåns Kafé & Trädgårdar med Julmys på Lärje nu på lördag 26 november kl 11-15. Under dagen tar tomtemor emot önskelistor och pysslar med barnen, kaféet har dukat upp med julfika och lunchbuffé med julinslag. Kören Motvals sjunger stämningsfulla julsånger och på gården håller fyra stycken Cavalier King Charles Spaniels från Lottas Hundskola en lydnadsuppvisning med tillhörande hundklappning. Utöver det kommer det säljas delikatesser och hantverk från både Lärje och andra försäljare som bjudits in under dagen.

13177172_1185993464744371_5723982848271660024_n

Några av Karins Döttrars ljuvliga bebismössor.

Karins Döttrar på Skeppsbron 5-6, har öppet för julmarknad under hela vecka 48, och säljer fantastiskt fina babymössor, stickat och virkat, julkort och en massa annat hantverk. Det bjuds även på fika och tilltugg samt möjlighet att spana in verksamheten. Kolla in deras facebooksida och sväng förbi för att köpa julklappar med gott samvete. Öppettider v48:
mån-tis 10-18, ons 16-18, tors-fre 10-15
Öppettider v49 fram till och med 22/12 mån-fre 10-15

14717278_1318333194905496_203375730471072269_n

Här finns facebookevenemanget med mer information.

Hos anrika och vackra Ängås Trädgård i Västra Frölunda hålls en årlig traditionell julmarknad den 3 december kl 10-17.

På Ängås Julmarknad kommer du bland annat kunna handla julgrupper, kransar och annat julgrönt. Det finns även ett brett och spännande sortiment av egenproducerade delikatesser i förädlad form såsom saft, marmelader, oljor, chutney och kryddor – för att bara nämna något. Textilt hantverk som är både vackert och praktiskt, finns också till försäljning. Passa gärna på att ta en god julfika med ekologiskt kaffe och något gott hembakat, för den hungrige finns möjlighet att köpa korv.

Kanske händer det även något spännande i trädgården…

14915637_10154717735176081_7727282891067232272_n

Mer information om Kajskjuls Julmarknad finns här.

Kajskjul 46 bjuder in till en härlig julmarknad med tema #återbruk i dagarna två den 9-10 december kl 13-18. Ta med er familj och vänner, slå er ner och mys och njut av hembakt julfika till toner av julmusik. Lokalen är dekorerad med återbrukade julprodukter till försäljning och pysselbordet är uppdukat för möjligheten att inspireras och skapa eget. Lämna en önskelista till tomten när han kommer på besök och ta tillfället i akt och köp julklapparna från vår nya kollektion eller någon av våra egentryckta t-shirtar.

Kontaktuppgifter till alla våra kooperativ finner du under kontakt här på bloggen eller besök vår hemsida för mer information. När du handlar dina julklappar hos oss tar du samtidigt ett socialt ansvar!

Ängås Trägård öppnar vinterkafé i slottskogen

Mitt i boulespelet

Mitt i boulespelet


Bild och text: Ann Bendix

Idag klockan 9.30 öppnar Vägen Ut! kooperativet Ängås Trädgård ett nytt fik i Slottsskogen.

Kaféet ligger i inomhushallen Boulecenter Majvallen i Majorna och håller öppet må-fr 9.30-15.00.

-Vi kommer att servera smörgåsar, baguetter, hårda och mjuka kakor, säger Mira Salenkvist, verksamhetschef. Så småningom kanske sopplunch. Vi får se.

Kaféet, som är öppet under vinterhalvåret, blir ett bra komplement till Ängås Trädgård, som bara har möjlighet att ha servering under sommarmånaderna. Kafeét kommer också att sälja förädlade produkter från Ängås Trädgård, som saft, sylt och torkade örter.

Boule är en bollsport som spelas genom att kulor av stål kastas mot en liten träkula, kallad lillen på en grusbana. Boulecentret har dagligen 60-80 besökare. Många utövare är pensionärer.

Söndagen 9 oktober har man bjudit in sina grannar – boende i Majorna – till ett provspel och fri fika kl 13-16.

Läs mer om vart kaféet håller till och vad som händer där på Boulecenter majvallens hemsida.

Från fast i källare till trädgårdsfantast

IMG_9748

Mari och trädgården har blommat i takt

Text och bild: Ann Bendix

En artikelserie om Vägen Ut! Kooperativen

När Vägen Ut-kooperativet Ängås Trädgård startade för sju år sedan satt Mari Odenbjörk i en källare och vågade inte gå ut.

var Ängås Trädgård en 5000 kvadratmeter stor tomt överväxt med sly. Men kooperativet började långsamt ta marken i besittning med odlingar och rabatter.
Mari Odenbjörk började på Ängås i juni 2010. Då deltog hon två timmar i veckan. Sedan i september 2012 är hon anställd på heltid.

Hon pratar mycket. Hon skrattar mycket. Hon lever. Men ett tag var hennes liv på väg åt helt fel håll. Hon var i ett destruktivt förhållande.
Hon lämnade sin man, men det var först när hon kom till Ängås som hon började tro på livet igen.

Första sommaren var hon med och anlade örtagården. Hon är väldigt stolt när hon berättar.
– Vi har byggt upp allt från grunden och varje år har vi gjort något nytt.

Hittills har det blivit skogsträdgård, grönsaksland, örtagård, blomsterrabatt, hönsgård, bikupor och olika gångar och smålandsstaket.

Det är grönt, lummigt och tyst i trädgården. Ett par spelar schack vid sitt fikabord, en arbetstränande rensar ogräs och en dam går i blomsterrabatten och plockar blommor. Blommorna vägs sedan i gårdsbutiken och säljs efter vikt. I butiken trängs syltburkar och saftflaskor med örter och nyskördade grönsaker.

Det är bråda tider under sommarhalvåret. Gårdsbutiken och fiket är öppet från sista helgen i april till sista helgen i september. I år har Ängås Trädgård varit med på flera marknader. De har sålt i Bältespännarparken och de är med och driver Fair Café under Kulturkalaset.

Under vintern blir frukt och grönsaker saft och sylt, caféet blir drivhus för förkultiverade växter. Och så planerar man nya anläggningar.

– Att anlägga en trädgård kräver planering. Vilka växter är tåliga, vilka trivs ihop, hur färgmatchar de varandra? Vi är ju inga experter utan vi får lära oss under tiden. Men det är ju det som är det roliga, att vi utvecklas hela tiden.

– Min dröm är att vi ska få ta över ”stora huset”. Det skulle vara ett lyft för oss, som under vinterhalvåret trängs i vår lilla stuga på 29 kvadrat, stugans vind och tre baracker.

Mari Odenbjörk
Ålder: 55 år
Bor: Västerlanda, Lilla Edet
Familj: Fyra vuxna barn
Husdjur: Katt
Yrke: Produktionsledare
Intressen: Att sy och snickra, inreda, allt hantverk.
Läser: Science Fiction och Fantasy

Detta bildspel kräver JavaScript.

Vägen Ut! faircafé på kulturkalaset

Ängås Gård

Ängås Gård

torsdag nästa vecka kl 12 öppnar Vägen Ut-Kooperativen FAIR Café vid Stora teatern. Dit är alla välkomna för att njuta av sallader, baguetter, smörgåsar och kaffebröd. Allt är bakat och tillagat av kooperativen Lärejåns Kafé och Trädgårdar, Ängås Trädgård och Kajskjul 46. Allt som säljs är minst ekologiskt, och fairtrade/ närproducerat så långt det är möjligt. Det kommer att finnas både vegetariskt, vegan och köttprodukter.

FAIR Café är en del av Kulturkalasets Fair-satsning. FAIR är en mötesplats med hållbar konsumtion och rättvis handel som tema. Vägen Ut! kommer också att ha försäljning av egentillverkade produkter.

Kaféet hålls öppet torsdag, fredag och lördag kl 12-23. Kafémöblerna från det sociala företaget Returum Second hand, har renoverats av Återbruk & Design på Kajskjul 46 och kommer att auktioneras ut under lördagskvällen då det är FAIR häng.

Kolla in programmet här och ta ett par dagar till att fördjupa dig i hållbart leverne.
Du kan bland annat:
– Prova världens mest rättvisa choklad
– Byta dina gamla böcker och kläder mot andra gamla böcker och kläder
– Upptäck hur producenter i Sri Lanka återanvänder material och prova saree-klänningar
– Lära dig minska matsvinn
– Workshoppa kring ”Gör det lätt att göra rätt”
– Gå på fotoutställning
– Färga kläder med växter och bär, trycka med potatis
– Gå på FAIR fashionshow

Om du inte kan vänta ända till den 18e så kan du få lite försmak på vårt instagramkonto. Vi ses där!

Detta bildspel kräver JavaScript.


 

Avenyn blir inspirerande grönområde

20160613_145327

Under 9 sommarveckor förvandlas avenyn från shoppingstråk till trädgårds-stros. Mellan 4 juni och 7 augusti blommar 17 popup-parker som på olika sätt visar hur staden kan dra nytta av grönska. Välmående för människor, biologisk mångfald och miljö. Popup-parkerna kantar paradgatan upp mot Götaplatsen och mynnar ut i en skön grön mötesplats runt Poseidon – uppbyggd av saker som ska återandvändas på andra platser efter utställningens slut. Bland annat ska plankorna i bänkar som lånats från Milleniumplatsen till slottskogen och träd planteras i Högsbo.

– Det är viktigt att vi jobbar både med sociala och ekologiska faktorer för att få en mer hållbar stad, säger stadsträdgårdsmästare Helena Bjarnegård.

Vi kunde inte sagt det bättre själva på Vägen ut!. Vi medverkar i The Foodprint LABs popup-park – en mötesplats för samtal om självförsörjning och stadsodling som göteborgarna själva får vara med och skapa.  Vi har varit där och fotat för dig som inte kan ta dig dit själv. Men som med det mesta – helst ska det upplevas!

Detta bildspel kräver JavaScript.

 

Rundtur på Vägen ut!

Detta bildspel kräver JavaScript.

Den här veckan har greenhackGBG en gästinstagrammare – Petra de Boer från Vägen ut!. Temat är social hållbarhet och hela veckan får vi följa med Petra med kollegor runt om på de olika kooperativen.

Såhär säger Petra om varför Vägen ut! behövs i en intervju med greenhack:
”– Det finns mycket vi inte kan påverka men vi tycker det viktigaste är att påverka det vi kan. Vi kan se brister i välfärdssystemet där vi som socialt företag kan gå in och göra skillnad. Vi tror att sociala företag kan förändra samhället, hos oss kan de som hamnat utanför det ”vanliga systemet” hitta en plats och få användning för sina kvalitéer. Vi jobbar långsiktigt och är medvetna om de avtryck vi gör. Vår viktigaste uppgift att skapa fler arbeten, därför hoppas vi att fler företag och privatpersoner väljer att göra affärer med sociala företag, som Vägen ut! kooperativen.”

Petra fick även lov att lova sin intervjuare något, om du är nyfiken på vad kan du ta reda på det här.
Om du också vill följa med Petra under veckan så klickar du här för att komma till greenhackgbgs instagramkonto.

Ängås på Lisebergs trädgårdsdagar

Lisebergs trädgårdsdagar hölls 14-15 maj var Ängås Gård såklart på plats. Som om det inte vore nog var de samtidigt på Food Market Magasinsgatan, en ekologisk småskalig matmarknad, under lördagen. Här är ett par bilder ifrån Liseberg.

Mari välkomnar alla besökare

Mari välkomnar alla besökare

Långa dagar är det viktigt att se efter så att växter och personal mår bra

Långa dagar är det viktigt att se efter så att växter och personal mår bra

Ängås Trädgård slår upp portarna för säsongen

höns

Passa på att hälsa på tuppen Freddie och hans damsällskap när du besöker Ängås Trädgård.

Ängås Trädgård säsongsöppnar trädgårdskaféet med gårdsbutik fredag 22 april kl 11. Här kan du njuta av hembakade godsaker, kaffe och annat gott att dricka.

Du kan gå på upptäcktsfärd bland skogsträdgård och växthus, rabatter och grönsaksland eller se vart hönorna bor. Du kan också slå dig ner under äppelträden för att njuta av örtagårdens dofter och bina som surrar.

Om du vill ta med dig en del av trädgården hem eller ge bort i present kan du köpa med dig allt möjligt lyxigt från gårdsbutiken såsom olika sorters marmelad och andra förädlade produkter, hantverk av olika slag, plantor och under säsong snittblommor och honung från egen bigård.

Fram till och med mitten av september är ni välkomna alla dagar mellan 11.00 – 15.00 (stängt midsommarhelgen).

Ängås trädgård kommer även att delta på Lisebergs Trädgårdsdagar 12-15 maj där det kommer finnas möjlighet att både provsmaka och köpa alla godsaker från gårdsbutiken om du av någon anledning inte har vägarna förbi Västra Frölunda innan dess.

För att se Ängås i all sin prakt, besök några gamla inlägg från förra året med vackra bilder tagna av Monika Lindqvist.

 

Dags för Julmarknad på Ängås!

Detta bildspel kräver JavaScript.

Nu är det strax dax!
I morgon, lördag 28 november, kl 10–18 är det sedvanlig Julmarknad på Ängås Trädgård. Lite ”aptitretare” hittar du i bildspelet ovan.
På Ängås Julmarknad blir det försäljning av eget hantverk av olika slag samt många förädlade produkter såsom till exempel marmelader, saft, sylt, oljor och vinäger.
Naturligtvis kommer det även att finnas julgrupper och annat grönt att välja bland.
För de mindre har vi fiskdamm och ute i trädgården kommer det också att vara aktivitet, med till exempel korvgrillning för den som blir sugen.
Kanske blir det också någon överraskning?
Dagen (och årstiden) till ära håller kaféet till i det stora huset, där det serveras ekologisk kaffe och andra drycker samt hembakta godsaker.
Köper du produkter på julmarknaden, så går det bra att betala med kort. I kaféet kan vi dock bara ta kontanter.
Varmt välkomna!

Ängås Julmarknad hittar du på adressen Ängås Gård 1, inte långt från Frölunda Torg. Åker du kommunalt, så ta buss 92 eller 93, hållplats Ängås

Julkafé med lussefrukost

Lärjeåns Kafé & Trädgårdar kommer tyvärr inte ha någon julmarknad i år. Vi har för många åtaganden den här julen för att vi ska kunna arrangera en julmarknad värd sitt namn. Varje vardag fram till nyår levererar vi smörgåsar och skänkta prylar till välkomstmottagningen för flyktingar vid centralstationen och detta tar upp mycket av vår tid tillsammans med en stor order vi fått från Social Trade.

julkafe 2015

Klicka på bilden för större format.

För att kompensera den uteblivna julmarknaden kommer vi sälja lite smått och gott med jultema i vår kafébutik t ex kransar i flätad pil, fågelmat och olika sorters örtsalt.  Till lunch kan vi i år erbjuda jullandgångar, jultallrikar och förbokad julbuffé för för lite större sällskap.

Den 11 december kl 8.00 – 10.00 håller vi lussefrukost med julmusik och julstämning inför luciahelgen. Kaféet serverar klassisk julfrukost med tomtegröt, skinksmörgås, rödbetssallad och massa annat gott för endast 60 kronor. Alla är välkomna!

Flera av de andra kooperativen i Vägen Ut! kommer däremot hålla julmarknader i år. Ängås julmarknad går av stapeln lördag 28 november mellan 10-18 och Kajskjul 46 kommer ha öppet hus med designjulmarknad 5 december från kl 12.00. Karins Döttrar på Skeppsbron kommer ha julmarknad hela första veckan i december.

Ängås Trädgård på Remfabrikens Julmarknad

Lördag 21 och söndag 22 november är Ängås Trädgård med på Remfabrikens julmarknad.
Ovan ser du hur fint man dukat upp inför helgens marknad. Många goda och spännande produkter finns att välja på, alla tillverkade av Ängås Trädgård.
Har du till exempel smakat Pumpaglögg?

Remfabriken i Gårda är ett så kallat levande museum där de gamla maskinerna fortfarande fungerar och används.
På Remfabrikens Julmarknad ställer konsthantverkare ut mellan  maskinerna och här finns hembakat, hemodlat, slöjd, sticka och sytt i alla former.
Julmarknaden är öppen lör 21–sön 22 nov, kl 11-15.

I väntan på vintern – snart julmarknad på Ängås

Detta bildspel kräver JavaScript.

Ängås nov 13Redan en bit in i november och vintern närmar sig sakteliga. Men det har verkligen varit en vacker höst i år, med sprakande gyllene färger. Här är några foton från Ängås Trädgård i sin finaste höstskrud. Naturligtvis är våra charmiga orusthöns med på ett hörn.

Nu är det förresten bara två veckor kvar till Ängås stora julmarknad den 28 november. Du kommer väl!?

Text & foto: Monika Lindqvist

Handla mot utanförskap

Social Trade är ett relativt nystartstat sälj- och marknadsföringskooperativ som ägs av flera sociala företag i Göteborg och syftar till att sälja tjänster och produkter från sociala företag till både privatpersoner och företag. Genom att köpa en tjänst från Social Trade gör man samhällsnytta och bidrar till att minska utanförskap och segregation.

272479-2506981-1053294.jpg

Kryddig Äppelglögg från Ängås Trädgård.

Just nu har Social Trade ett gäng fina julerbjudanden med bland annat produkter från några av Vägen Ut! kooperativen. Le Mat B&B erbjuder ett dubbelrum inklusive frukostbuffé för 290:-/person. Från Ängås Trädgård kan man köpa en presentförpackning med utvalda delikatesser för 100 kronor. Dessa erbjudande kan endast köpas genom Ebba på Social Trade och hennes kontaktuppgifter samt mer information hittar du här.

Dags att boka in Julmarknaden på Ängås!

Ängås julmarknad 1Skriv in Julmarknaden på Ängås i kalendern redan nu, så du inte missar den!

Dags att boka in årets traditionella julmarknad på Vägen ut! kooperativet Ängås Trädgård i kalendern!
Lördag 28 november, kl 10-18, är det dags.

Julmarknad Ängås storJulmarknaden bjuder som vanligt på försäljning av eget hantverk av olika slag samt många förädlade produkter såsom till exempel marmelader, saft, sylt, oljor och vinäger.
Naturligtvis kommer det även att finnas julgrupper och annat grönt att välja bland.
För de mindre finns fiskdamm och ute i trädgården kommer det också att vara aktivitet, med till exempel korvgrillning för den som blir sugen.
Kanske blir det också någon överraskning?
I stora huset blir det kafé, där Ängås serverar ekologiskt kaffe och andra drycker samt hembakta godsaker.
Välkomna!

Julmarknaden på Ängås finns som event på Facebook.

Liten höstrapport från Ängås trädgård

Detta bildspel kräver JavaScript.

Nu är hösten kommen till Ängås gård.
Butiken med kafé har stängt för i år.
Naturen ändrar skepnad och sysslorna byts ut.
Men livet det går vidare, som det alltid gjort förut.

Ovan några foton från Ängås, som det ser ut nu. Vi hälsar även på våra kära höns förstås.
Den 28 november är alla varmt välkomna igen, då är det Ängås årliga Julmarknad kl 11-18.

Text & Foton: Monika Lindqvist