Category Archives: Angered

Lärjes lunchmeny vecka 26

DSC_2970

Snart närmar sig säsongen då en del av våra råvaror kommer från egna odlingar.

Veckans lunchmeny är ett stående inslag varje vecka på bloggen. Hör gärna av dig för att få menyn på mail varje vecka. Du kan också följa oss på Facebook för att inte missa några nyheter.

Lunchbuffé 11.00 – 13:30
Dagens & Vegetarisk rätt 85 kr

MÅNDAG
Dagens: Långpannekyckling med citron och mynta
Vegetarisk: Svartbönsgryta med bakade ägg serveras med ris

TISDAG
Dagens: Krämig pepparrotsfisk med färskpotatis och fänkål
Vegetarisk: Pasta Pesto med kronärtskockor

ONSDAG
Dagens: Kycklingdrumstick med rostade rotfrukter och vitlökssås
Vegetarisk: Fröpanerad zucchini serveras med parmesandipp

TORSDAG
Dagens: Fetaostfylld pannbiff serveras med tzatziki
Vegetarisk: Kikärtscurry med mynta

FREDAG
Dagens: Rostbiff med somrig potatissallad
Vegetarisk: Fylld paprika serveras med ajvardressing

LÖRDAG & SÖNDAG är Lärje åter igen abonnerat för bröllop och därmed stängt för våra gäster. 

I dagens lunch-priset ingår hembakat bröd, matig salladsbuffé och kaffe/te.

Lärjes lunchmeny vecka 25

Nyttigt, välsmakande och med något för alla. Vi har fröknäcke bakat utan gluten och varje dag serveras en vegetarisk varmrätt. Veganska alternativ går att ordna.

Veckans lunchmeny är ett stående inslag varje vecka på bloggen. Hör gärna av dig för att få menyn på mail varje vecka. Du kan också följa oss på Facebook för att inte missa några nyheter.

Lunchbuffé 11.00 – 13:30
Dagens & Vegetarisk rätt 85 kr

MÅNDAG
Dagens: Fylld falukorv serveras med potatismos
Vegetarisk: Vegetarisk Lasagne

TISDAG
Dagens: Fiskfilé i falsk hummersås och kokt potatis
Vegetarisk: Vegetariska biffar serveras med ris

ONSDAG
Dagens: Helstekt fläskytterfilé serveras med rostad potatis och grönpepparsås
Vegetarisk: Vegetarisk wok

TORSDAG
Dagens: Midsommarbuffé
Vegetarisk: Midsommarbuffé

FREDAG, LÖRDAG & SÖNDAG
Har vi stängt, välkommen åter på måndag!

Glad Midsommar!

I dagens lunch-priset ingår hembakat bröd, matig salladsbuffé och kaffe/te.

Lärjes lunchmeny vecka 24

Förra veckan stod grönärtsrisotto med parmesanost på menyn och den serverades tillsammans med vår matiga salladsbuffé och hembakat bröd.

Veckans lunchmeny är ett stående inslag varje vecka på bloggen. Hör gärna av dig för att få menyn på mail varje vecka. Du kan också följa oss på Facebook för att inte missa några nyheter.

Lunchbuffé 11.00 – 13:30
Dagens & Vegetarisk rätt 85 kr

Helgbrunch lördag & söndag för 99 kr serveras 10.00-14.00

MÅNDAG
Dagens: Kycklingspett serveras med tzatziki och rostad potatis
Vegetarisk: Rotfruktsgratäng

TISDAG
Dagens: Torsk i citronsås serveras med dillpotatis
Vegetarisk: Zucchinibiffar serveras med vitlökssås

ONSDAG
Dagens: Tacopaj serveras med härlig salladsbuffé
Vegetarisk: Bolognese på quorn serveras med pasta

TORSDAG
Dagens: Köttbullar (nötfärs) med gräddsås, pressgurka och kokt potatis
Vegetarisk: Grönsaksgryta med curry serveras med ris

FREDAG
Dagens: Krämig lax- och skaldjursgryta serveras med potatis
Vegetarisk: Vårrullar serveras med sweetchilisås och ris

LÖRDAG & SÖNDAG serveras brunch 10-14

I dagens lunch-priset ingår hembakat bröd, matig salladsbuffé och kaffe/te.

Lärjes lunchmeny vecka 23

Tårtinspo för för nationaldagen, eller kanske alla andra dagar också? Vi har stängt måndag och tisdag (nationaldagen) den här veckan men öppet i helgen och serverar brunch.

Veckans lunchmeny är ett stående inslag varje vecka på bloggen. Hör gärna av dig för att få menyn på mail varje vecka. Du kan också följa oss på Facebook för att inte missa några nyheter.

Lunchbuffé 11.00 – 13:30
Dagens & Vegetarisk rätt 85 kr

Helgbrunch lördag & söndag för 99 kr serveras 10.00-14.00

MÅNDAG
Stängt

TISDAG
Stängt

ONSDAG
Dagens: Pasta bolognese serveras med riven parmesan
Vegetarisk: Grönärtsrisotto serveras med riven parmesan

TORSDAG
Dagens: Fiskfärsbiffar serveras med romsås och kokt potatis
Vegetarisk: Linsgryta med röd curry

FREDAG
Dagens: Chiligryta på högrev serveras med ris
Vegetarisk: Kikärtsbiffar serveras med ris

LÖRDAG & SÖNDAG serveras helgbrunch kl 10-14

I dagens lunch-priset ingår hembakat bröd, matig salladsbuffé och kaffe/te.

Lärjes lunchmeny vecka 22

Denna vecka serveras helgbrunch igen, den äts med fördel ute på gården ackompanjerat av fågelkvitter. Men att äta brunch medan regnet droppar på växthustaket är inte fy skam det heller. Välkommen på Lärjebrunch, passar i alla väder!

Veckans lunchmeny är ett stående inslag varje vecka på bloggen. Hör gärna av dig för att få menyn på mail varje vecka. Du kan också följa oss på Facebook för att inte missa några nyheter.

Lunchbuffé 11.00 – 13:30
Dagens & Vegetarisk rätt 85 kr

Helgbrunch lördag & söndag för 99 kr serveras 10.00-14.00

MÅNDAG
Dagens: Kyckling med rödcurry serveras med ris
Vegetarisk: Ris- och grönsaksbiffar

TISDAG
Dagens: Schnitzel serveras med rostad potatis och gräddsås
Vegetarisk: Ostpaj serveras med gräddfil och rödlök

ONSDAG
Dagens: Fisk- och skaldjursgryta serveras med dillpotatis
Vegetarisk: Friterade rödbetsbollar fyllda med getost

TORSDAG
Dagens: Fläskkotlettrad serveras med pepparsås
Vegetarisk: Vegetarisk wok med pak choi

FREDAG
Dagens: Getostgratinerad lax med citronmarinerad potatissallad
Vegetarisk: Fyllda grönsaker serveras med stekt ris

LÖRDAG & SÖNDAG serveras helgbrunch kl 10-14

I dagens lunch-priset ingår hembakat bröd, matig salladsbuffé och kaffe/te.

Lärjes lunchmeny vecka 21

Denna veckan har vi tyvärr ändrade öppettider, se i menyn hur vi har öppet. Helgen stängd för att hela Lärje är uthyrt till bröllopsfirande.

Veckans lunchmeny är ett stående inslag varje vecka på bloggen. Hör gärna av dig för att få menyn på mail varje vecka. Du kan också följa oss på Facebook för att inte missa några nyheter.

Lunchbuffé 11.00 – 13:30
Dagens & Vegetarisk rätt 85 kr

MÅNDAG
Dagens: Korv stroganoff serveras med ris
Vegetarisk: Asiatisk buffé (dumplings, vårrullar mm)

TISDAG
Dagens: Hamburgare med bröd serveras med tillbehör
Vegetarisk: Kikärtscurry serveras med ris

ONSDAG
Dagens: Citronbakad fiskfilé med soltorkad tomatsås och palsternackspuré
Vegetarisk: Tikka masala med quorn

TORSDAG
Stängt

FREDAG
Stängt

LÖRDAG & SÖNDAG
Stängt pga abonnerat för bröllop

I dagens lunch-priset ingår hembakat bröd, matig salladsbuffé och kaffe/te.

Lärjes lunchmeny vecka 20

Frestande helgbrunch serveras lördag-söndag kl 10-14. Perfekt inledning eller avslutning på en promenad utmed Lärjeåns dalgång i vårskrud.

Veckans lunchmeny är ett stående inslag varje vecka på bloggen. Hör gärna av dig för att få menyn på mail varje vecka. Du kan också följa oss på Facebook för att inte missa några nyheter.

Lunchbuffé 11.00 – 13:30
Dagens & Vegetarisk rätt 85 kr

Helgbrunch lördag & söndag för 99 kr serveras 10.00-14.00

MÅNDAG
Dagens: Kycklingwok med ingefära och chili
Vegetarisk: Zucchiniplättar serveras med dillsås

TISDAG
Dagens: Fiskfilé i vitvinssås, räkor och dillpotatis
Vegetarisk: Indisk sötpotatisgryta serveras med ris

ONSDAG
Dagens: Gulasch serveras med potatis och gräddfil
Vegetarisk: Vegetarisk lasagne

TORSDAG
Dagens: Biff á la Lindström serveras med skysås
Vegetarisk: Sojakorv stroganoff serveras med ris

FREDAG
Dagens: Kycklingkebab serveras med pitabröd och kebabsås
Vegetarisk: pizza med chevré, honung och nötter

LÖRDAG
Brunch serveras kl 10-14

SÖNDAG
Brunch serveras kl 10-14

I dagens lunch-priset ingår hembakat bröd, matig salladsbuffé och kaffe/te.

Vårmarknad med Naturkalas – en heldag i Angered

Vårmarknad med något för både stora och små!

Det drar ihop sig till årets vårmarknad, som arrangeras tillsammans med Blå Stället i år igen. Förra året bjöd på strålande väder och väldigt många besökare, en mycket lyckad dag. Vi hoppas naturligtvis på samma soliga väder och glada besökare som förra året.

Förutom en massa hantverkare som säljer sina alster blir det hoppborg och pysselbord för barn. Lärje säljer plantor, hantverk och egentillverkade delikatesser. Kaféet säljer våfflor, burgare (med vegetariskt alternativ) och fika.

Program för Naturkalaset i Angereds stadspark. (klicka på bilden för större format)

Samma dag som vårmarknaden arrangerar Blå Stället Naturkalaset i Angereds stadspark och där finns möjlighet att gå en guidad naturvandring utmed Lärjeåns dalgång, något som brukar vara väldigt uppskattat. Det blir även fårvallning, drakflygning, dans- och musikunderhållning, så-ett-frö, prova-på-mosaik och en massa annat kul. En helspäckad dag för hela familjen!

Både kalas och vårmarknad har fri entré men vissa aktiviteter kan kosta en liten peng. Parkering finns i anslutning till Angereds torg, begränsat med p-plats för funktionsvarierade finns intill kaféet.

Lärjes lunchmeny vecka 19

Vi har nu öppet på helgen och serverar helgbrunch kl 10-14, på vardagar serverar vi dagens med salladsbuffé som vanligt.

Veckans lunchmeny är ett stående inslag varje vecka på bloggen. Hör gärna av dig för att få menyn på mail varje vecka. Du kan också följa oss på Facebook för att inte missa några nyheter.

Lunchbuffé 11.00 – 13:30
Dagens & Vegetarisk rätt 85 kr

Helgbrunch lördag & söndag för 99 kr serveras 10.00-14.00

MÅNDAG
Dagens: Vårkyckling med citron och mynta
Vegetarisk: Korma curry med ris

TISDAG
Dagens: Lax serveras med romsås och dillpotatis
Vegetarisk: Blomkålsbolognese serveras med bönpasta

ONSDAG
Dagens: Järpar med tzatziki och råstekt potatis
Vegetarisk: Morotsbiffar serveras med kokt potatis

TORSDAG
Dagens: Schnitzel serveras med kokt potatis, gräddsås och citron
Vegetarisk: Grönärtsrisotto toppad med parmesanost

FREDAG
Dagens: Biff med bambuskott serveras med ris
Vegetarisk: Pastasås med broccoli och ädelost

LÖRDAG
Brunch serveras kl 10-14

SÖNDAG
Vårmarknadsmeny:
Kolgrillade hamburgare serveras med olika tillbehör
Grönsaksbiffar serveras med biryani

I dagens lunch-priset ingår hembakat bröd, matig salladsbuffé och kaffe/te.

Lärjes lunchmeny vecka 18

Mjuk och len svamprisotto med lite extra piff.

Veckans lunchmeny är ett stående inslag varje vecka på bloggen. Hör gärna av dig för att få menyn på mail varje vecka. Du kan också följa oss på Facebook för att inte missa några nyheter.

Lunchbuffé 11.00 – 13:30
Dagens & Vegetarisk rätt 85 kr

Helgbrunch lördag & söndag för 99 kr serveras 10.00-14.00

MÅNDAG
1:a maj stängt.

TISDAG
Dagens: Pasta Carbonara serveras med riven grana padano
Vegetarisk: Riswok med limeyoghurt och cashewnötter

ONSDAG
Dagens: Fiskfärsbiffar serveras med skirat smör och gröna ärtor samt kokt potatis
Vegetarisk: Smördegspiroger med grönsaksfyllning

TORSDAG
Dagens: Kolgrillad kycklngfilé serveras med chilibearnaise
Vegetarisk: Kaneldoftande linsgryta serveras med indiska pannkakor

FREDAG
Dagens: Taco- och fajitasbuffé
Vegetarisk: Vegansk moussaka med aubergine och citron

LÖRDAG & SÖNDAG
Vi har öppet och serverar helgbrunch

I lunchpriset ingår hembakat bröd, matig salladsbuffé och kaffe/te.

Några stalltips från växthuset på Lärje


Plantförsäljningen på Lärjeåns Kafé & Trädgårdar har dragit igång för säsongen och vi fyller på allt eftersom under hela sommaren. Under vårmarknaden säljer vi av de mest intressanta plantorna så passa på att handla då! I växthuset säljs just nu perenner, sommarblommor och kryddväxter. Sedan innan säljer vi olika sorters suckulenter och doftpelargoner.

Småplantor, bl a malabarspenat, på uppdrivning i babykammaren under artificiellt solsken.

Grönsakerna till kaféets lunchbuffé kommer, så långt det är möjligt, från våra egna odlingar. Tomater i alla dess former skördade dagligen direkt från växthuset är inte fy skam till dagens lunch! Sallat, rotsaker och alla möjliga sorters kålväxter kommer från våra land, under säsong. Även kryddor, smaksättare och dekorationer i form av ätliga blommor odlar vi själva och skördar dagsfärskt. I år är planen att odla över 20 olika sorters chilifrukter! Överskottet av grönsaker och örter förädlar vi till örtsalt, inläggningar och andra spännande mathantverk. En viss del säljer vi direkt till kund, privat såväl som företag.

Ett lite äldre exemplar av malabarspenat som finns i två varianter, röd och grön. Detta är den röda, mer dekorativa varianten, som vi odlar.

En extra spännande växt vi odlar är malabarspenaten, som inte är släkt med vår spenat men kan användas i matlagning på samma sätt och innehåller en massa nyttigheter dessutom. Den är vacker även som dekoration och fyller lätt upp en balkong eller solig uteplats med sina klättrande rankor som kan bli uppemot 2-3 meter. Ge den ett soligt läge, vatten såklart och du har en nöjd växt med en längre växtsäsong än vanlig spenat och större skörd.

Alla växter odlas på ekologiskt frö (så långt det går) utan konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel, vi använder istället mekanisk och biologisk bekämpning.

Lärjes lunchmeny vecka 17

Färgglad smörgåstårta till en cateringkund.

Veckans lunchmeny är ett stående inslag varje vecka på bloggen. Hör gärna av dig för att få menyn på mail varje vecka. Du kan också följa oss på Facebook för att inte missa några nyheter.

Lunchbuffé 11.00 – 13:30
Dagens & Vegetarisk rätt 85 kr

MÅNDAG
Dagens: Chorizo serveras med stekt potatis och ajvardressing
Vegetarisk: Chili con quorn serveras med ris

TISDAG
Dagens: Pad thai med strimlad kyckling
Vegetarisk: Rödbetsgratäng med getost

ONSDAG
Dagens: Kokt torsk serveras med hollandaisesås på brynt smör
Vegetarisk: Quornfilé i gräddsås och champinjoner serveras med potatis

TORSDAG
Dagens: Mangomarinerad fläskytterfilé serveras med couscoussallad med
mynta, lime och hackade jordnötter
Vegetarisk: Broccolibiffar serveras med bulgursallad och fetaost

FREDAG
Dagens: Krämig pastasås á la ceasar serveras med tagliatelle
Vegetarisk: Rostad pumpasoppa serveras med morotsmuffins

LÖRDAG & SÖNDAG
Stängt

I lunchpriset ingår hembakat bröd, matig salladsbuffé och kaffe/te.

Vill du sälja hantverk på Vårmarknaden?

IMG_6852

Sälj dina alster på Lärjes Vårmarknad!

Lärjeåns Kafé & Trädgårdar anordnar vårmarknad tillsammans med Blå Stället i år igen. Förra årets marknad var otroligt välbesökt och hela gården var full av kreativa hantverkare från hela Göteborg.

Är du hantverkare, pysslare eller DIY-fantast som har något du vill sälja hos oss den 14:e maj? Hör av dig till Blå Stället på telefonnummer 031-365 17 00 och boka ett bord för 50 kr.

Lärjes lunchmeny vecka 16

Veckans lunchmeny är ett stående inslag varje vecka på bloggen. Hör gärna av dig för att få menyn på mail varje vecka. Du kan också följa oss på Facebook för att inte missa några nyheter.

Lunchbuffé 11.00 – 13:30
Dagens & Vegetarisk rätt 85 kr

MÅNDAG
Stängt Glad Påsk!

TISDAG
Dagens: Kycklinggryta serveras med ris
Vegetarisk: Pasta serveras med spenat- och getostsås

ONSDAG
Dagens: Panerad fisk serveras med remouladsås och kokt potatis
Vegetarisk: Nur’s Bamje serveras med ris

TORSDAG
Dagens: Pannbiff serveras med pepparsås och rostad potatis
Vegetarisk: Biryani serveras med vitlökssås

FREDAG
Dagens: Köttgryta på högrev serveras med rostad potatis
Vegetarisk: Zucchinibiffar serveras med morotstzatsiki

LÖRDAG & SÖNDAG
Stängt

I lunchpriset ingår hembakat bröd, matig salladsbuffé och kaffe/te.

Lärjes lunchmeny vecka 15

Smarrig påsktårta med smak av passionsfrukt bakad till en cateringkund.

Veckans lunchmeny är ett stående inslag varje vecka på bloggen. Hör gärna av dig för att få menyn på mail varje vecka. Du kan också följa oss på Facebook för att inte missa några nyheter.

Lunchbuffé 11.00 – 13:30
Dagens & Vegetarisk rätt 85 kr

MÅNDAG
Dagens: Köttfärssås och spaghetti
Vegetarisk: Grönsaksgryta med curry serveras med ris

TISDAG
Dagens: Fiskfilé i vitvinssås toppad med dill, serveras med kokt potatis
Vegetarisk: Rödbetsbiffar serveras med getostkräm

ONSDAG
Påskbuffé: Sill, potatis, ägghalvor, prinskorv, köttbullar, jansson mm
Vegetarisk Påskbuffé: auberginsill, ägghalvor, vegbullar, sojakorv, jansson mm

TORSDAG
Dagens: Lasagne serveras med grana padano
Vegetarisk: Tikka masala på quorn serveras med ris
Soppa: Ärtsoppa med pannkakor, sylt och grädde

FREDAG
Stängt, och vi öppnar åter på tisdag. Glad Påsk!

I lunchpriset ingår hembakat bröd, matig salladsbuffé och kaffe/te.

Lärjes lunchmeny vecka 14

Delikata små pajbitar som beställts av kund via vår catering. Vi lagar mat till både fest och konferens mm. Hör av er för mer information.

Veckans lunchmeny är ett stående inslag varje vecka på bloggen. Hör gärna av dig för att få menyn på mail varje vecka. Du kan också följa oss på Facebook för att inte missa några nyheter.

Lunchbuffé 11.00 – 13:30
Dagens & Vegetarisk rätt 85 kr

MÅNDAG
Dagens: Stekt falukorv serveras med stuvad vitkål och kokt potatis
Vegetarisk: Tacoburgare serveras med rostade rotfrukter

TISDAG
Dagens: Nyckelhålsmärkt kycklingfilé marinerad i citron, serveras med äppelcidersås
Vegetarisk: Indisk linsgryta serveras med ris

ONSDAG
Dagens: Kalops på högrev serverad med kokt potatis och rödbetor
Vegetarisk: Asiatisk buffé

TORSDAG
Dagens: Köttfärslimpa på nötfärs serveras med rårörda lingon, pressgurka och gräddsås
Vegetarisk: Ricotta- och spenatfyllda cannelloni toppad med tomatsås
Soppa: Ärtsoppa med pannkakor, sylt och grädde

FREDAG
Dagens: Torskfilé i hummersås toppad med räkor serveras med dillpotatis
Vegetarisk: Paella serveras med aioli

LÖRDAG & SÖNDAG har vi stängt

I lunchpriset ingår hembakat bröd, matig salladsbuffé och kaffe/te.

Lärjes lunchmeny vecka 13

Veckans lunchmeny är ett stående inslag varje vecka på bloggen. Hör gärna av dig för att få menyn på mail varje vecka. Du kan också följa oss på Facebook för att inte missa några nyheter.

Lunchbuffé 11.00 – 13:30
Dagens & Vegetarisk rätt 85 kr

MÅNDAG
Dagens: Wokad kyckling serveras med sweetchilisås
Vegetarisk: Getostpaj med rödbetor, rostade nötter och honung

TISDAG
Dagens: Kokt torsk serveras med ägg- och persiljesås
Vegetarisk: Enchiladas serveras med gräddfil

ONSDAG
Dagens: Plommonspäckad fläskkarré serveras med gräddsås
Vegetarisk: Gratinerad rotselleri serveras med senapssås

TORSDAG
Dagens: Cevapcici serveras med ajvardressing
Vegetarisk: Fyllda grönsaker serveras med vitlökssås
Soppa: Ärtsoppa med pannkakor, sylt och grädde

FREDAG
Dagens: Marinerade revben serveras med potatissallad
Vegetarisk: Auberginegratäng

LÖRDAG & SÖNDAG har vi stängt

I lunchpriset ingår hembakat bröd, matig salladsbuffé och kaffe/te.