Kategoriarkiv: Uncategorized

Lärjes lunchmeny vecka 43

Nygjord pickles med några av sina ingredienser, bondbönor, vaxbönor och brytbönor. Foto: Monika Lindqvist

Nygjord pickles med några av sina ingredienser, bondbönor, vaxbönor och brytbönor. Foto: Monika Lindqvist


Veckans
lunchmeny är ett stående inslag varje vecka på bloggen. Hör gärna av dig för att få menyn på mail varje vecka. Du kan också följa oss på Facebook för att inte missa några nyheter.

Lunchbuffé 11.00 – 13:30
Frukost 08.00-09.30.

Dagens & vegetarisk rätt 85 kr
Sopplunch 79kr

MÅNDAG

Dagens: Helstekt fläskytterfilé serveras med palsternackpuré och rödvinssås
Vegetarisk: Rotselleribiffar serveras med kallörtsås
Soppa: Morotssoppa med ingefära

TISDAG
Dagens: Chili på högrev serveras med ris och nachochips
Vegetarisk: Vegetariska lasagne
Soppa: Rostad majs och chilisoppa

ONSDAG
Dagens: Havets wallenbergare serveras med potatismos, skagenröra och citron
Vegetarisk: Broccoli och ädelost serveras med pasta
Soppa: Rotselleri

TORSDAG
Dagens: Schnitzel serveras med kokt potatis, gräddsås, citron och gröna ärtor
Vegetarisk: Morotsbiffar serveras med majskräm
Soppa: Ärtsoppa serveras med hemma gjorda pannkakor, sylt och grädde

FREDAG
Dagens: Kyckling garam masala serveras med ris och hemmagjorda naan bröd
Vegetarisk: Spenat och riccota fyllda cannioli  toppad med ost
Soppa: Broccolisoppa

LÖRDAG & SÖNDAG  STÄNGT

I lunchpriset ingår hembakat bröd, salladsbuffé,
dryck och kaffe/te.

 

Fred, Kärlek och Miljöarbete

Detta bildspel kräver JavaScript.

Text och Bild: Ann Bendix

En artikelserie om Vägen Ut! Kooperativen
En gång i veckan publiceras en ny del där du får möta olika ansikten och delar av Vägen ut!.

Om man ser sig omkring finns det mycket material och ting som kan återanvändas. Sådant som vi betraktar som skräp. Återbruk & Design på Vägen ut! Kajskjul 46 tar vara på sådant som andra slänger.

Tillsammans med produktdesignern Maja Jakobsson har Kajskjul 46 skapat en kollektion med återanvända material. Kollektionen består av skåp, bord, kuddar, fiskar och Glenn – en manlig sjöjungfru.

– Jag utgick ifrån materialet och föreslog vad man kunde använda det till, säger Maja. Kollektionen måste ha en bredd med små och stora saker, med sådant som är svårt att tillverka och sådant som är lättare och till olika pris.Vi ville också involvera både möbelrenoveringen, sömnaden och textiltryckeriet.

Under arbetet med att ta fram lämpliga produkter och vettiga arbetssätt har Maja haft ett tätt samarbete med Johanna Sydberger, kontaktperson på Kajskjul. Det blev en spännande process.

– Själva processen har varit värdefull, tycker både Maja och Johanna.

– En sak som vi lärt oss är att man måste styra upp produktionen, säger Johanna Sydberger. Ofta vill människor göra saker efter egen huvud, men ska man göra en kollektion måste man hålla sig till den.

– Att jobba på det sättet kan vara viktigt när man arbetstränar, säger Maja. Det ger ett lugn när man vet ramarna och det känns bra att nå ett färdigt resultat.

Hon är själv väldigt intresserad av återbruk.

– Jag funderar på vilken typ av material som finns mycket i omlopp och var det samlas och hur det kan användas. Ett exempel är gamla fönster, som kan bli utmärkta skåp och växthus. Eller ett golv som blev till bord på Kajskjul.

Maja ser återbruk och hållbar produktion som ett sätt att bidra till samhällsutvecklingen.

– Jag tror att samhällsutvecklingen mer och mer kommer att drivas av sociala innovationer och inte som tidigare av tekniska innovationer. Det forskas mycket på beteende och detta kommer att påverka samhället och produktionen.

Maja Jakobsson jobbar på Miljögiraff, vars slogan lyder: Peace, Love and Giraffes, mer om deras spännande arbete för miljön kan du läsa här.

Lärjes lunchmeny vecka 42

Provsmak av vår hemlagade sylt

Provsmak av vår hemlagade sylt

Veckans lunchmeny är ett stående inslag varje vecka på bloggen. Hör gärna av dig för att få menyn på mail varje vecka. Du kan också följa oss på Facebook för att inte missa några nyheter.

Lunchbuffé 11.00 – 13:30
Frukost 08.00-09.30.

Dagens & vegetarisk rätt 85 kr
Sopplunch 79kr

MÅNDAG
Dagens: Korvstroganoff serveras med ris
Vegetarisk: Zucchiniplättar med fetaost och dill
Soppa: Jordärtskocksoppa

TISDAG
Dagens: Boeuf bourguignon serveras med rostad potatis
Vegetarisk: Svartrotslåda serveras med rostad sötpotatis
Soppa: Trädgårdssoppa

ONSDAG
Dagens: Stekt torsk serveras med stekt bacon och rödvinsås
Vegetarisk: Het linsgryta på egen chili serveras med bulgur
Soppa: Svampsoppa

TORSDAG
Dagens: Fetaostfyllda pannbiffar serveras med soltorkad tomat yoghurt
Vegetarisk: Falafel serveras med myntayoghurt och pitabröd
Soppa: Ärtsoppa serveras med hemgjorda pannkakor, sylt och grädde

FREDAG
Dagens: Pasta med entrecote och pepparsås
Vegetarisk: Ratatouille serveras med ris
Soppa: Räksoppa med chili och nudlar

LÖRDAG & SÖNDAG  STÄNGT

I lunchpriset ingår hembakat bröd, salladsbuffé,
dryck och kaffe/te.

 

Lärjes lunchmeny vecka 41

nasselsoppa_j-pernklint

Bild: Johanne Pernklint

Veckans lunchmeny är ett stående inslag varje vecka på bloggen. Hör gärna av dig för att få menyn på mail varje vecka. Du kan också följa oss på Facebook för att inte missa några nyheter.

Lunchbuffé 11.00 – 13:30
Frukost 08.00-09.30.

Dagens & vegetarisk rätt 85 kr
Sopplunch 79kr

MÅNDAG
Dagens: Kycklinggratäng med grädde och champinjoner serveras med kokt potatis
Vegetarisk: Höstrisotto med kantareller
Soppa: Sötpotatissoppa

TISDAG
Dagens: Stekt lax serveras med blomkålspuré, picklad rödlök och dillsås
Vegetarisk: Kål och äpplewok serveras med senaps dressing
Soppa: Pumpasoppa serveras med grönkålschips

ONSDAG
Dagens: Fyllda roulader med bacon och lök serveras med rostad potatis
Vegetarisk: Rödbetsgratäng med getost
Soppa: Tomatsoppa med kyckling

TORSDAG
Dagens: Pannbiffar serveras med pressad potatis och pepparsås
Vegetarisk: Vegetarisk gryta med bönor och svamp
Soppa: Ärtsoppa serveras med hemgjorda pannkakor, sylt och grädde

FREDAG
Dagens: Höstig köttgryta med rödvin serveras med kokt potatis
Vegetarisk: Broccolibiffar med couscoussallad
Soppa: Spenatsoppa serveras med ägghalvor

LÖRDAG & SÖNDAG  STÄNGT

I lunchpriset ingår hembakat bröd, salladsbuffé,
dryck och kaffe/te.

 

Karins Döttrar – Mer än ”bara” en arbetsplats

 

Detta bildspel kräver JavaScript.

Text och Bild: Ann Bendix

En artikelserie om Vägen Ut! Kooperativen
En gång i veckan publiceras en ny del där du får möta olika ansikten bakom Vägen ut!.

Här trängs symaskiner, tyg, vävstolar och färdiga produkter. Vägen Ut! kooperativet Karins Döttrar ligger på Skeppsbron och säljer mössor, förkläden, leksaker, handgjorda smycken och annat hantverk. Karins Döttrar bildades redan 2003. Margita Persson har varit med sedan starten.

– Tanken på socialt kooperativ väcktes för att skapa en modern organisation, med handlingsplan, individuella mål och ekonomisk kalkyl. Karins döttrar erbjuder arbetsträning och arbetsrehabilitering med skapandet som metod.

Från början delade Karins Döttrar lokal med Skyddsvärnet i Haga. Skyddsvärnet är en organisation för frigivna fångar och andra utsatta människor. I Haga fanns en vävstuga i slutet på 90-talet som drevs av eldsjälen Karin Sannengen.

Personalen i kooperativet ville driva den nya verksamheten i hennes anda därav namnet Karins Döttrar. Karin själv följde med till Skeppsbron och jobbade där fram till sin pension.

Hantverkskooperativet designar och syr, väver och stickar. På Skeppsbron 5-6 finns en butik som är öppen mellan 10 och 16.
I arbetsträningen deltar runt 15 kvinnor i taget.

– Många stannar länge, uppemot ett år. Och det är bra, för då ser vi att det finns hållbarhet över tid. Kvinnorna trivs med arbetet och den lugna miljön och många vill inte gå hem när arbetsträningen slutar för dagen.

Karins döttrar säljer också sina produkter på Mamas retro i Linnestaden och Gårdsten, Lärjeåns Kafé och Trädgårdar och Ängås Trädgård. Man tar också emot beställningar.

Vid sidan av arbetet på Skeppsbron är Margita Persson två eftermiddagar i veckan på häktet i Göteborg.

– Det kallas ”isoleringsbrytande verksamhet” och innebär att jag sitter med den häktade och vi gör olika hantverk. Det är en viktig verksamhet för dessa kvinnor är verkligen isolerade för under häktningstiden, som inte är tidsbegränsad, får de inte träffa anhöriga eller medhäktade.

Margita Persson
Ålder: 55 år
Bor: Majorna
Familj: Mamma och bror
Yrke: Konstnär
Intressen: Olika konstnärliga uttryck, som måleri, performancekonst, teckning och tillverkning av smycken. Film och musik.

Lärjes lunchmeny vecka 40

Prova vår underbart goda hemmagjorda smoothies - här med björnbär

Prova vår underbart goda hemmagjorda smoothies – här med björnbär

Nu har kaféet bara öppet på vardagar, (vi helg-öppnar igen nästa vår)
Veckans
lunchmeny är ett stående inslag varje vecka på bloggen. Hör gärna av dig för att få menyn på mail varje vecka. Du kan också följa oss på Facebook för att inte missa några nyheter.

Lunchbuffé 11.00 – 13:30
Frukost 08.00-09.30.

Dagens & vegetarisk rätt 85 kr
Sopplunch 79kr

MÅNDAG
Dagens: Kycklingspett serveras med jordnötssås och ris
Vegetarisk: Currygryta med kokosmjölk och grönsaker
Soppa: Blomkålsoppa

TISDAG
Dagens: Panerad fiskfilé serveras med remouladsås och kokt potatis
Vegetarisk: Morotsbiffar serveras med tzatziki
Soppa: Grönsakssoppa

ONSDAG
Dagens: Kalops serveras med kokt potatis och rödbetor
Vegetarisk: Tomatsås med zucchini serveras med pasta
Soppa: Morotssoppa

TORSDAG
Dagens: Kålpudding serveras med kokt potatis och gräddsås
Vegetarisk: Byriani
Soppa: Ärtsoppa serveras med hemma gjorda pannkakor, sylt och grädde

FREDAG
Dagens: Kyckling kebab med pommes frites och kebabsås
Vegetarisk: Fetaost och spenatfylld smördeg
Soppa: Grönkålssoppa

LÖRDAG & SÖNDAG  STÄNGT

I lunchpriset ingår hembakat bröd, salladsbuffé,
dryck och kaffe/te.

 

Lärjes lunchmeny vecka 39

larje
NU HAR KAFÉET STÄNGT PÅ HELGERNA, (vi öppnar igen nästa vår)
Veckans
lunchmeny är ett stående inslag varje vecka på bloggen. Hör gärna av dig för att få menyn på mail varje vecka. Du kan också följa oss på Facebook för att inte missa några nyheter.

Lunchbuffé 11.00 – 13:30
Frukost 08.00-09.30.

Dagens & vegetarisk rätt 85 kr
Sopplunch 79kr

MÅNDAG
Dagens: Pytt i panna med stekt ägg serveras med rödbetor
Vegetarisk: Rotselleri biffar serveras med aioli
Soppa: Spenatsoppa med ägghalvor

TISDAG
Dagens: Stekt fläsk med löksås och bruna bönor
Vegetarisk: Vegetariska hamburgare med tillbehör
Soppa: Räksoppa

ONSDAG
Dagens: Wokad kyckling med trädgårdens grönsaker, nötter och chilisås
Vegetarisk: vegetarisk lasagne serveras med vitkålssallad
Soppa: Lärjessoppa

TORSDAG
Dagens: Köttbullar med potatismos, pressgurka, lingonsylt
Vegetarisk: Sojakorv stroganoff serveras med ris
Soppa: ärtsoppa serveras med hemma gjorda pannkakor, sylt och grädde

FREDAG
Dagens: Helstekt fläskytterfile serveras med potatisgratäng och rödvinsås
Vegetarisk: Vegetarisk omelett serveras med varma grönsaker
Soppa: Grön ärtsoppa

LÖRDAG & SÖNDAG  STÄNGT

I lunchpriset ingår hembakat bröd, salladsbuffé,
dryck och kaffe/te.

 

Shopping på esperantoplatsen

Detta bildspel kräver JavaScript.

År 2021 fyller Göteborg 400 år
Inför detta stora jubileumsår pågår mycket spännande i som ska göra staden till en ännu bättre plats. Läs mer på Göteborgs hemsida.

”POPUZAR är en jubileumssatsning som i sommar testas för första gången i liten skala. Syftet med pilotversionen är att utvärdera konceptet och dra lärdomar inför den framtida större satsningen.”

Under sommaren har olika större och mindre, etablerade och mindre etablerade företag kunnat hyra in sig i en ombyggd container på esperantoplatsen.
Nästa vecka, 26e september – 2e oktober är det 8 sociala företag som står på tur:

Vägen ut! Karins Döttrar
Vägen ut! Lärjeåns Kafé och Trädgårdar
Vägen ut! Ängås Trädgård
Vägen ut! Kajskjul 46
Creare
Lera mm
Mamas Retro
Ateljé Trädet

Du kan klicka på namnen för att läsa mer om alla spännande verksamheter,
och titta förbi under veckan och köp bland annat underbar silversmycken, utsökt mathantverk och fantastiska brickbord i trä och laminerat målat siden!

POPUZARENS öppettider är:
mån ca 16 -19
tis – sön 11-19

Lärjes lunchmeny vecka 38

Förläng sommaren med hallonmuffins

Förläng sommaren med hallonmuffins

NU HAR KAFÉET STÄNGT PÅ HELGERNA, (vi öppnar igen nästa vår)
Veckans
lunchmeny är ett stående inslag varje vecka på bloggen. Hör gärna av dig för att få menyn på mail varje vecka. Du kan också följa oss på Facebook för att inte missa några nyheter.

Lunchbuffé 11.00 – 13:30
Frukost 08.00-09.30.

Dagens & vegetarisk rätt 85 kr
Sopplunch 79kr

MÅNDAG
Dagens: Garam Masala med kyckling serveras med ris och yoghurt
Vegetarisk: Zucchinibiffar serveras med örtkeso och ris
Soppa: Spenatsoppa med ägghalvor

TISDAG
Dagens: Köttfärssås och spagetti serveras med parmesanost
Vegetarisk: Fylld paprika serveras med bulgur och tomatsås
Soppa: Broccolisoppa

ONSDAG
Dagens: Lax serveras med pestosås och potatis
Vegetarisk: Lärjeodlad grönsakswok serveras med nudlar
Soppa: Texmex soppa

TORSDAG
Dagens: Bbq-pannbiff serveras med rostad potatis och rökig sås
Vegetarisk: Falafel serveras med korianderyoghurt
Soppa: Ärtsoppa med pannkakor, sylt och grädde

FREDAG
Dagens: Tacobuffè med tillbehör
Vegetarisk: Pizza med chevré och honung
Soppa: Linssoppa

LÖRDAG & SÖNDAG  STÄNGT

I lunchpriset ingår hembakat bröd, salladsbuffé,
dryck och kaffe/te.

 

Stadsodlarnas Skördemarknad på Lärjeån

skordefest-j-pernklint

Skördefest 2015 Foto: Johanne Pernklint

Nu på lördag 17e september mellan 11-15 är det skördefest på Vägen ut! Lärjeåns Kafé och Trädgårdar.
Välkommen till en
dag av odlarglädje.

Kom och ät god mat som långkokt högrev från Björlandagården eller njut av majskolvar med olika toppings grillade ute på gården. Det kommer att finnas ett brett utbud av mat och fika med både vegan, gluten och laktosfria alternativ

Dagen kommer att bjuda på workshops mjölksyrning – ett utmärkt sätt att ta vara på grönsaker som en inte hinner äta upp. Deltagare kommer att få lära sig göra egen surkål.

Den som vill ta det lilla lugna kan i egen takt strosa runt och handla på marknaden som bl. a. kommer att erbjuda ekologiska närproducerade grönsaker, honung från biodlare i göteborgsområdet och hantverk.

Trädgården bjuder på gröna nyheter som ett enormt insektshotell byggt av en gammal lastpall, och ett tidigare ej uppodlat område som nu står i full blom tack vare eleverna på en språkintegrerande odlingsutbildning. Det finns möjlighet att gå med på guidad trädgårdsvandring samt lyssna på massa matnyttig fakta om insektshotell.

Lärjes lunchmeny vecka 37

Foto 2016-02-12 13 27 46

Efter-lunch fika kan se ut såhär

Veckans lunchmeny är ett stående inslag varje veckoslut på bloggen. Hör gärna av dig för att få menyn på mail varje vecka. Du kan också följa oss på Facebook för att inte missa några nyheter.

Lunch serveras kl 11.00 – 13:30 och på vardagarna kan Ni komma och äta frukost mellan klockan 08.00-09.30.
På helgerna serveras en brunch mellan klockan 11.00-14.00.

Dagens & vegetarisk rätt 85 kr
Sopplunch 79 kr
Helgbrunch 99 kr

MÅNDAG
Dagens: Chili con carne serveras med ris, nachochips och gräddfil
Vegetarisk: Rotfruktsgryta
Soppa: Grönärtsoppa

TISDAG
Dagens: Stekt fläsk med raggmunk och lingonsylt
Vegetarisk: Indiska linspannkakor toppas med tomatsallad och matyoghurt
Soppa: Blomkålssoppa med kantareller

ONSDAG
Dagens: Fiskgratäng toppad med räkor
Vegetarisk: Risotto på rotselleri med hasselnötter och ädelost
Soppa: Pumpasoppa med ingefära och chili

TORSDAG
Dagens: Pannbiff serveras med rödvinsås och rostad potatis
Vegetarisk: Blomkålscurry med sötpotatis
Soppa: Ärtsoppa med fläsk, serveras med pannkakor, sylt och grädde

FREDAG
Dagens: Fläskfilégryta med 3 sorters peppar serveras med färsk pasta
Vegetarisk: Friterade rotfruktbollar fyllda med getost serveras med rostade grönsaker
Soppa: Jordärtskocksoppa med champagnevinäger och saffran

LÖRDAG & SÖNDAG Brunch serveras mellan kl. 11.00-14.00

I lunchpriset ingår hembakat bröd, sallad,
dryck och kaffe/te.

 

Yoga förändrade Fatimas liv

Fatima

Yoga förändrade Fatimas liv

Text och bild: Ann Bendix

En artikelserie om Vägen Ut! Kooperativen
En gång i veckan publiceras en ny del där du får möta olika ansikten bakom Vägen ut!.

När Fatima Abdel Aal för sju år sedan hittade yogan förändrades hennes liv. Från att ha varit helt utanför arbetsmarknaden är hon i dag verksam som yogalärare på Vägen ut! kooperativen Kajskjul 46, Villa Solberg och Villa Karin.

– Här vill jag vara resten av livet. Jag älskar att komma hit, älskar mitt arbete.

I Bältespännarparken mitt i Göteborg ligger folk på mattor i gräset och gör yoga. Här har Fatima haft yoga på torsdagar under juli månad.

Nu flyttar gruppen in i Kajskjul 46 i Fiskhamnen, dit alla är välkomna på drop-in varje torsdag kl 10. Varannan gång är det Kundaliniyoga och varannan gång Yinyoga.

I parken är det Yinyoga denna torsdag. Det är en långsam yoga med ställningar som man kan vila i länge.

– Yinyogan påverkar muskler, leder och bindväv. För att få effekt är det viktigt att stanna länge i ställningarna, uppemot fem minuter.

Kundaliniyogan är mer dynamisk och kraftfull. I de flesta övningarna kombineras rörelser med kraftfull andning. Du mediterar ofta över ett mantra.

Fatimas yogapass börjar med intoning där en är helt stilla, sedan gör en olika kroppsövningar och andningsövningar som en förberedelse för meditationen.

– Målet är att acceptera läget, sina känslor och bara vara i nuet och det spelar egentligen ingen roll vilken typ av yoga man tränar.

I Bältespännarparken porlar fontänen, spårvagnar kör förbi, en sopbil slamrar med glaskross och ibland luktar det avgaser. Människor i parken sitter i gräset, strosar omkring eller hastar förbi mot sina mål. Allt rör sig fort i förhållande till utövarna av Yinyogan.

Fatima leder övningarna med lugn röst.

– Jag är väldigt impulsiv och vet av egen erfarenhet hur yogan kan hjälpa en. Jag har själv förändrat min livsstil helt och hållet. Nu äter jag ayurvedisk kost, sover bra och hart lärt mig att göra pauser och inte ta i för mycket.

– Min dröm är att starta ett nytt Vägen ut! kooperativ med inriktning på hälsa och kost.

Ett steg mot det målet är att erbjuda fler yogakurser till allmänheten. Något som Fatima redan har börjat med i och med att yogapassen på Kajskjul 46 är öppna för allmänheten.

Fatima Abdel Aal
Ålder: 37 år
Familj: Singel
Bor: Kortedala
Intressen: Älskar dans. Dansar Reggaeton och Dancehall, musikstilar som härstammar från Jamaica.
Är med i en dansgrupp som deltar i Hammarkullefestivalen och andra festivaler.
Övriga intressen: En hälsosam livstil, bra mat och träning.

Detta bildspel kräver JavaScript.

Månadens tryck Kajskjul 46

manadens-tryck-september-16

I’m not weird, I’m limited edition

Månadens tryck för september passar dig som är unik! Och vi alla är ju unika 😉

Tryckt med vår helt nya miljövänliga färg! Färgen är helt fri från PVC och ftalater samt är märkt med Oeko-tex och GOTS. T-shirten är som vanligt ekologisk.

Beställ din tröja genom att maila textiltryck@vagenut.coop eller ringa 010-7079356

Pris: 150:-

Från fast i källare till trädgårdsfantast

IMG_9748

Mari och trädgården har blommat i takt

Text och bild: Ann Bendix

En artikelserie om Vägen Ut! Kooperativen

När Vägen Ut-kooperativet Ängås Trädgård startade för sju år sedan satt Mari Odenbjörk i en källare och vågade inte gå ut.

var Ängås Trädgård en 5000 kvadratmeter stor tomt överväxt med sly. Men kooperativet började långsamt ta marken i besittning med odlingar och rabatter.
Mari Odenbjörk började på Ängås i juni 2010. Då deltog hon två timmar i veckan. Sedan i september 2012 är hon anställd på heltid.

Hon pratar mycket. Hon skrattar mycket. Hon lever. Men ett tag var hennes liv på väg åt helt fel håll. Hon var i ett destruktivt förhållande.
Hon lämnade sin man, men det var först när hon kom till Ängås som hon började tro på livet igen.

Första sommaren var hon med och anlade örtagården. Hon är väldigt stolt när hon berättar.
– Vi har byggt upp allt från grunden och varje år har vi gjort något nytt.

Hittills har det blivit skogsträdgård, grönsaksland, örtagård, blomsterrabatt, hönsgård, bikupor och olika gångar och smålandsstaket.

Det är grönt, lummigt och tyst i trädgården. Ett par spelar schack vid sitt fikabord, en arbetstränande rensar ogräs och en dam går i blomsterrabatten och plockar blommor. Blommorna vägs sedan i gårdsbutiken och säljs efter vikt. I butiken trängs syltburkar och saftflaskor med örter och nyskördade grönsaker.

Det är bråda tider under sommarhalvåret. Gårdsbutiken och fiket är öppet från sista helgen i april till sista helgen i september. I år har Ängås Trädgård varit med på flera marknader. De har sålt i Bältespännarparken och de är med och driver Fair Café under Kulturkalaset.

Under vintern blir frukt och grönsaker saft och sylt, caféet blir drivhus för förkultiverade växter. Och så planerar man nya anläggningar.

– Att anlägga en trädgård kräver planering. Vilka växter är tåliga, vilka trivs ihop, hur färgmatchar de varandra? Vi är ju inga experter utan vi får lära oss under tiden. Men det är ju det som är det roliga, att vi utvecklas hela tiden.

– Min dröm är att vi ska få ta över ”stora huset”. Det skulle vara ett lyft för oss, som under vinterhalvåret trängs i vår lilla stuga på 29 kvadrat, stugans vind och tre baracker.

Mari Odenbjörk
Ålder: 55 år
Bor: Västerlanda, Lilla Edet
Familj: Fyra vuxna barn
Husdjur: Katt
Yrke: Produktionsledare
Intressen: Att sy och snickra, inreda, allt hantverk.
Läser: Science Fiction och Fantasy

Detta bildspel kräver JavaScript.

Lärjes lunchmeny vecka 35

Visste du att vi säljer hembakt bröd? Ring eller skriv på facebook om du vill vara säker på att det finns - eller beställ helt enkelt ett dagen innan!

Visste du att vi säljer hembakt bröd? Ring eller skriv på facebook om du vill vara säker på att det finns – eller beställ helt enkelt ett dagen innan!

Veckans lunchmeny är ett stående inslag varje veckoslut på bloggen. Hör gärna av dig för att få menyn på mail varje vecka. Du kan också följa oss på Facebook för att inte missa några nyheter.

Lunch serveras kl 11.00 – 13:30 och på vardagarna kan Ni komma och äta frukost mellan klockan 08.00-09.30.
På helgerna serveras en brunch mellan klockan 11.00-14.00.

MÅNDAG
Dagens: Krämig pasta med lax och broccoli
Vegetarisk: Kikärtsgryta med smak av Tikka Masala

TISDAG
Dagens: Stekt fläsk med bruna bönor serveras med kokt potatis
Vegetarisk: Rödbetsbiffar serveras med getostcrème

ONSDAG
Dagens: Pannbiff med stekt lök serveras med potatis, skysås, lingon och pressgurka
Vegetarisk: Fyllda paprikor serveras med ris

TORSDAG
Dagens: Panerad fiskfilé serveras med remouladsås och kokt potatis
Vegetarisk: Smördegsinbakad spenat och fetaost

FREDAG
Dagens: Lärjeåns hamburgare serveras med sötpotatis pommes frites
Vegetarisk: Broccolibiffar serveras med örtsås

LÖRDAG & SÖNDAG: Brunch serveras mellan 11.00 -14.00

Dagens & vegetarisk rätt              85 kr
Helgbrunch                                         99 kr

I lunchpriset ingår hembakat bröd, sallad och kaffe/te.

Lärjes lunchmeny vecka 34

20160808_152335 kopiera

 

Veckans lunchmeny är ett stående inslag varje veckoslut på bloggen. Hör gärna av dig för att få menyn på mail varje vecka. Du kan också följa oss på Facebook för att inte missa några nyheter.

Lunch serveras kl 11.00 – 13:30 och på vardagarna kan Ni komma och äta frukost mellan klockan 08.00-09.30.
På helgerna serveras en brunch mellan klockan 11.00-14.00.

Dagens & vegetarisk rätt 85 kr
Helgbrunch 99kr

MÅNDAG
Dagens: Kebabkyckling serveras med ris och vitlökssås
Vegetarisk: Palsternacksbiffar serveras med morots tzatziki

TISDAG
Dagens: Stekt lax serveras med skagenröra och dill potatis
Vegetarisk: Zucchiniplättar serveras med varma grönsaker

ONSDAG
Dagens: Kryddiga biffar med gräddsås serveras med rödvinbärsgelé
Vegetarisk: Böngryta med chili serveras med ris

TORSDAG
Dagens: Pytt i panna serveras stekt ägg och rödbetor
Vegetarisk: Korvstroganoff serveras med ris

FREDAG
Dagens: Tacobuffé serveras med tillbehör
Vegetarisk: Ostpanerad aubergine serveras med tomatsås

LÖRDAG & SÖNDAG: Brunch serveras mellan 11.00 -14.00

I lunchpriset ingår hembakat bröd, sallad,
dryck och kaffe/te.

 

Lärjes lunchmeny vecka 33

Sommartårta

Sommartårta

Veckans lunchmeny är ett stående inslag varje veckoslut på bloggen. Hör gärna av dig för att få menyn på mail varje vecka. Du kan också följa oss på Facebook för att inte missa några nyheter.

Lunch serveras kl 11.00 – 13:30 och på vardagarna kan Ni komma och äta frukost mellan klockan 08.00-09.30.
På helgerna serveras en brunch mellan klockan 11.00-14.00.

MÅNDAG
Dagens: Köttfärssås och spagetti serveras med parmesanost
Vegetarisk: Pizza med getost, honung och valnötter

TISDAG
Dagens: Stekt fläsk med löksås serveras med kokt potatis
Vegetarisk: Fyllda tortillas serveras med guacamole och ris

ONSDAG
Dagens: Fiskgratäng med dill och citronsås serveras med kokt potatis
Vegetarisk: Vegetariska kåldolmar serveras med ris och tomatsås

TORSDAG
Dagens: Kålpudding serveras med gräddsås, pressgurka och lingonsylt
Vegetarisk: Morotsbiffar serveras med tzatziki

FREDAG
Dagens: Fläskfilégryta med dragon serveras med rostad potatis
Vegetarisk: Böngryta serveras med ris

LÖRDAG & SÖNDAG: Brunch serveras mellan 11.00 -14.00

Dagens & vegetarisk rätt              85 kr
Helgbrunch                                         99 kr

I lunchpriset ingår hembakat bröd, sallad och kaffe/te.