Etikettarkiv: biodling

En dag för odlarglädje och skördefröjd!

skördefest program_xx

Klicka för att se programmet i större format.

Det drar ihop sig till Skördefest på Lärjeåns Kafé & Trädgårdar. På lördag klockan 11 säljer vi ut årets skörd tillsammans med andra odlare. Det blir en heldag med fokus på stadsodling i alla dess former.

Under hela dagen mustar Cykelmusteriet era egna äpplen, pastöriserar och förpackar den färdiga musten för en mindre slant. Det behövs ca 24 kg äpplen för att kunna köra en omgång och det ger ungefär 12 liter färdig must. Vid en mindre mängd äpplen kan man till exempel gå ihop flera stycken och fylla maskinen.

I växthuset kommer det finnas möjlighet att diskutera stadsodling, biodling, tillsammansodling, skogsträdgård och stadsjordbruk med engagerade odlare.

Lördagens program med reservation för ändringar:

11.00 Alla gäster hälsas välkomna. Cykelmusteriet kör igång mustningen. Världsbyn tänder uteugnen på gården och bakar bröd.

12.00 Trädgårdsvandring med Jan Vinäng som visar och berättar om Lärjeåns Trädgård och dess växter. Inne i Konferenslokalen håller Martin Hollmer en mjölksyrningsworkshop där det ges möjlighet att prova på att mjölksyra sin egen skörd. Ta med t ex kål och morötter och köp övrigt material till självkostnadspris.

13.00 Fårvallning med Hanna Rundqvist och hennes vallhund(ar) i Angereds Stadspark

14.00 Obilot Zeuschel pratar insektshotell i tältet på gården. Hon berättar om varför vi behöver insektshotell och visar hur man kan gå tillväga för att bygga ett eget. Jan Vinäng ger en guidad vandring i trädgården.

15.00 Fårvallning med Hanna Rundqvist och hennes vallhund(ar) i Angereds Stadspark. Martin Hollmer ger ännu en chans att prova på mjölksyrning i Konferenslokalen.

16.00 Dagen avslutas.

Många av aktiviteterna går bra att göra tillsammans med barn! Fri entré för skördefesten men äppelmustning och material till mjölksyrningen kostar en liten peng.

Kaféet säljer lättare lunch, fika och korv med bröd. Biodlare och grönsaksodlare säljer nyskördat och nyslungat tillsammans med mathantverk och trädgårdsrelaterat hantverk. Angereds Kamelcenter informerar om sin verksamhet, men de har tyvärr inga kameler med sig.

Välkomna!

Liten men naggande god honungsskörd på Ängås

Detta bildspel kräver JavaScript.

Det har varit ett miserabelt bi-år i år, och länge fick vi vänta på att skörda på Ängås Gård. Men nu finns att köpa nyslungad fin honung i vår butik.
Det finns dock inga större mängder ens nu, så skynda om du vill vara säker på en burk.
Vi har som vanligt öppet dagligen kl 11-15 och fortsätter så fram till mitten av september.

Nyslungad honung nu på Lärjeån!

Nu säljs Lärjes Nyslungade Honung i kaféet på Lärjeåns Kafé & Trädgårdar.
Det har varit ett hårt år för våra bin och första slungningen gav en ganska blygsam skörd.
Det är först till kvarn som gäller med andra ord!

Den nyslungade honungen bör ses som en färskvara och ätas upp så fort som möjligt, även om den håller länge.
Eftersom den är orörd och inte har blivit upphettad kan den kristalliseras något efter ett tag.

Text & Foto: Johanne Pernklint

Du missar väl inte Skördefesten i morgon, lördag!

Lärje tomater_Katrine HannermalmHärliga nyskördade tomater av olika sorter. Foto: Katrine Hannermalm.

Honung och tomater – i morgon, lördag 20 september, är det stor Skördefest på Lärjeåns Kafé & Trädgårdar.
Vi startar kl 11 och håller på till kl 16.

Välkomna att njuta av ett sensommarvackert Lärjeån! Foto: Johanne Pernklint

Välkomna att njuta av ett sensommarvackert Lärjeån! Foto: Johanne Pernklint

Och det blir förstås inte bara ”honung och tomater”, förutom olika nyskördade grönsaker och diverse förädlade matprodukter kan besökarna även avnjuta så vitt skilda saker som fårvallning med hund, stolt gungande kameler och dessutom förkovra sig i bland annat stadsodling och biodling.
Och naturligtvis passa på att ta en alldeles väldigt god fika – eller kanske rent av något matigare – i vårt kafé.
Välkomna!

Gissa vikten på vår Monsterpumpa! Foto: Johanne Pernklint

Gissa vikten på vår Monsterpumpa! Foto: Johanne Pernklint

PROGRAM
(preliminära hålltider):
Kl 11.00-11.15 Lärjeån hälsar välkomna. Presentation av olika aktörer.

Kl 11.30  Miniföreläsningar (ca 30 min):
1. ”Vallning av får med fårhund och utveckling av fårhållning i Nordost” – Hanna och Andreas Rundqvist.
2. ”Grön produktion” – Martin Berg, Mistra Urban Futures.
3. ”Skogsträdgård” – Skogsjordbruk Väst.

Kl 13.00 Miniföreläsningar (ca 30 min):
1. ”Stadsnära odling” – Fastighetskontoret
2. ”Angereds kamelcenter”
3. Lärjeåns kafé och Trädgårdar berättar om odlingarna och bjuder på guidad rundtur i trädgården

Äkta Lärjeåmajs! Foto: Johanne Pernklint

Äkta Lärjeåmajs! Foto: Johanne Pernklint

Kl 14.30 Miniföreläsningar (ca 30 min):
1. ”Biodling”
2. ”Stadslandet Göteborg” – Dan Melander
3. ”Högsbo, om kulturodlarparken som idé”

Kl 15: Lärjeåns kafé och Trädgårdar berättar om odlingarna och bjuder på guidad rundtur i trädgården

Kl 16: Skördefesten avslutas

MedarrangörerStadsnära odling, Angereds kamelcenter, Skogsjordbruk VästStudiefrämjandetStadslandet GöteborgBlå Stället,  Mistra Urban Futures, Utveckling Nordost och Vägen ut! kooperativen.

PS. Uttrycket ”Honung och tomater” anspelar förstås på det mer kända ”Bomber och granater”, vilket Tintins kompis Kapten Haddock brukar undslippa sig då han blir ”ivrig”.

 

Stor skördefest på Lärjeån den 20 september

Gbg Odlingsdag Lärje 20 septFårvallning med hund, kameler, inspirerande miniföreläsningar om stadsodling, biodling med mera och så förstås massor av nyskördade grönsaker och förädlade matprodukter.
Lördag den 20 september kl 11-16 är det dags för årets skördefest på Lärjeåns Kafé & Trädgårdar.
En rad organisationer och föreningar , såsom Stadsnära odling, Angereds kamelcenter, Skogsjordbruk Väst, Studiefrämjandet, Stadslandet GöteborgBlå Stället,  Mistra Urban Futures, Utveckling Nordost och Vägen ut! kooperativen deltar i dagen.
Klicka på och läs mer i flyern här bredvid.
Är du intresserad av att själv vara med och sälja, så kostar det 150 kr att hyra ett bord.
Vi återkommer med ett utförligare program om dagens aktiviteter.
Välkomna!