Etikettarkiv: business region göteborg

B&B satsar på samhörighet och respekt

Detta bildspel kräver JavaScript.

Text & Bild: Ann Bendix

Le Mat Bed & Breakfest växer människor från utanförskap till att bli anställningsbara. Ett stöd på vägen är Demila Cenanovic, kontaktperson och motivatör för dem som arbetstränar på detta B&B.

Demila Cenanovic betonar arbetsgemenskapen och känslan av att vara behövd.

– När jag började på Le Mat var det mycket konflikter här, så min utmaning blev att få till stånd en trevlig arbetsplats med samhörighet och respekt för varandra. Jag har många idéer. Mitt sätt att möta människor ger dem lust att anstränga sig och göra förändring.

Sedan Demila började på Vägen Ut! Kooperativet Le Mat för fyra år sedan har Le Mat haft mer än 200 personer på arbetsträning.

– De kommer från många olika kulturer och är i olika åldrar och det gäller att ge rätt stöd och stimulera på det sätt som är bäst för varje individ.

Le Mat ligger på de två översta våningarna på Kristinelundsgatan 13. Kooperativet har 28 rum, 10 anställda och upp till 18 personer som arbetstränar. De flesta av dem på deltid.

Demila tycker att det är härligt att se människor utvecklas.

– En del kommer hit för att bryta isolering och komma ut och träffa andra människor. Så småningom får de rutiner och lite mer ansvar. Några får mer avancerade arbetsuppgifter och närmar sig vad en anställd gör. Men alla når inte dit.

– Syftet med arbetsträning är att testa arbetsförmågan både för sig själv och för placerande myndighet.

Le Mat har haft bra beläggning hela sommaren. I augusti var det 89 procents beläggning.

– Det beror på att kommunen arbetar aktivt för att göra staden attraktiv, med mässor och evenemang. Men det är också ett kvitto på att gästerna trivs.

– Många av våra gäster är stamkunder eller kommer hit på rekommendationer.

Själv kom Demila till Sverige från Bosnien för 22 år år sedan. Hon hade med sig en utbildning i juridik och förvaltningskunskap, men hon kunde inte använda sig av den här. I stället arbetade hon i 12 år med spedition, reception, administration och på lager som truckförare. En arbetsplatsolycka satt stopp för det arbetet.

Hon sökte på egen hand upp Vägen Ut! och efter en kort praktik på Vägen ut! Lärjeåns Kafé och Trädgårdar blev hon anställd på Le Mat.

Demila arbetar mycket med sin egen utveckling. Hon läser faktaartiklar och går på föreläsningar och kurser. Hon har nyligen deltagit i Kunis, som är ett samarbete mellan socialhögskolan och sociala kooperativ.

Demila Cenanovic
Ålder: 54 år
Bor: Hisings Backa
Familj: Man och två vuxna döttrar
Intressen: Läsa facklitteratur och skönlitteratur, resa och familjen

En dag för odlarglädje och skördefröjd!

skördefest program_xx

Klicka för att se programmet i större format.

Det drar ihop sig till Skördefest på Lärjeåns Kafé & Trädgårdar. På lördag klockan 11 säljer vi ut årets skörd tillsammans med andra odlare. Det blir en heldag med fokus på stadsodling i alla dess former.

Under hela dagen mustar Cykelmusteriet era egna äpplen, pastöriserar och förpackar den färdiga musten för en mindre slant. Det behövs ca 24 kg äpplen för att kunna köra en omgång och det ger ungefär 12 liter färdig must. Vid en mindre mängd äpplen kan man till exempel gå ihop flera stycken och fylla maskinen.

I växthuset kommer det finnas möjlighet att diskutera stadsodling, biodling, tillsammansodling, skogsträdgård och stadsjordbruk med engagerade odlare.

Lördagens program med reservation för ändringar:

11.00 Alla gäster hälsas välkomna. Cykelmusteriet kör igång mustningen. Världsbyn tänder uteugnen på gården och bakar bröd.

12.00 Trädgårdsvandring med Jan Vinäng som visar och berättar om Lärjeåns Trädgård och dess växter. Inne i Konferenslokalen håller Martin Hollmer en mjölksyrningsworkshop där det ges möjlighet att prova på att mjölksyra sin egen skörd. Ta med t ex kål och morötter och köp övrigt material till självkostnadspris.

13.00 Fårvallning med Hanna Rundqvist och hennes vallhund(ar) i Angereds Stadspark

14.00 Obilot Zeuschel pratar insektshotell i tältet på gården. Hon berättar om varför vi behöver insektshotell och visar hur man kan gå tillväga för att bygga ett eget. Jan Vinäng ger en guidad vandring i trädgården.

15.00 Fårvallning med Hanna Rundqvist och hennes vallhund(ar) i Angereds Stadspark. Martin Hollmer ger ännu en chans att prova på mjölksyrning i Konferenslokalen.

16.00 Dagen avslutas.

Många av aktiviteterna går bra att göra tillsammans med barn! Fri entré för skördefesten men äppelmustning och material till mjölksyrningen kostar en liten peng.

Kaféet säljer lättare lunch, fika och korv med bröd. Biodlare och grönsaksodlare säljer nyskördat och nyslungat tillsammans med mathantverk och trädgårdsrelaterat hantverk. Angereds Kamelcenter informerar om sin verksamhet, men de har tyvärr inga kameler med sig.

Välkomna!