Tag Archives: gårdsbutik

Lärjes lunchmeny vecka 43

Vårt kafé har fått sig ett litet lyft med hyllor på den vackra lapptäckesväggen. Visste ni förresten att hela huset är återvunnet från minst två olika byggnader. Vi gillar återbruk!

Veckans lunchmeny är ett stående inslag varje vecka på bloggen. Hör gärna av dig för att få menyn på mail varje vecka. Du kan också följa oss på Facebook för att inte missa några nyheter.

Vår lilla butik fylls på varje dag med grönsaker, vi säljer just nu olika sorters grönkål, purjolök, vitlök, betor och även en del spännande saker som asiatiska bladgrönsaker, massa olika sorters chili- och tomatsorter du inte finner i vanliga matbutiken.

Lunchbuffé 11.00 – 13:30
Dagens & Vegetarisk rätt 85 kr

MÅNDAG
Dagens: Kyckling i rödcurrygryta med broccoli och ris
Vegetarisk: Afrikansk gryta med linser, curry och banan

TISDAG
Dagens: Isterband serveras med dillstuvad potatis och rödbetor
Vegetarisk: Linsbolognese serveras med basilikapasta

ONSDAG
Dagens: Fiskfilé i hummersås serveras med dillpotatis i citronsmör
Vegetarisk: Fried rice med ananas

TORSDAG
Dagens: Orientalisk köttfärsgryta serveras med ris
Vegetarisk: Ärtsoppa serveras med hemgjorda pannkakor, sylt och grädde

FREDAG
Dagens: Fläskfilégryta med skogssvamp serveras med pasta
Vegetarisk: Kidneybön- och ostpaj

I dagens lunch ingår hembakat bröd, matig salladsbuffé och kaffe/te.

Spara

Spara

Spara

Lärjes lunchmeny vecka 42

Vet du hur brysselkål växer? Brysselkål är ursprungligen små bladknoppar som växer ut från kålväxtens stam och som sedan förädlats till dagens goda grönsak vi ofta ser på julbordet. Vi säljer vår ekologiskt odlade brysselkål i butiken nu och den finns även som inslag på vår salladsbuffé.

Veckans lunchmeny är ett stående inslag varje vecka på bloggen. Hör gärna av dig för att få menyn på mail varje vecka. Du kan också följa oss på Facebook för att inte missa några nyheter.

Vår lilla butik fylls på varje dag med grönsaker, vi säljer just nu olika sorters grönkål, purjolök, vitlök, betor och även en del spännande saker som asiatiska bladgrönsaker, massa olika sorters chili- och tomatsorter du inte finner i vanliga matbutiken.

Lunchbuffé 11.00 – 13:30
Dagens & Vegetarisk rätt 85 kr

MÅNDAG
Dagens: Chili con carne serveras med ris, guacamole och nachochips
Vegetarisk: Linsgryta med curry, dill och äpple

TISDAG
Dagens: Chorizo serveras med rostade grönsaker och ajvardressing
Vegetarisk: Zucchinibiffar serveras med rostade rotfrukter och tzatziki

ONSDAG
Dagens: Fiskgryta med chili och lime serveras med nudlar och ris
Vegetarisk: Spenatpasta toppad med rostade rödbetor och getost

TORSDAG
Dagens: Fläskkotlett serveras med senap och purjolökssås
Vegetarisk: Ärtsoppa serveras med hemgjorda pannkakor, sylt och grädde

FREDAG
Dagens: Kycklinggratäng med pesto toppas med riven parmesan
Vegetarisk: Aubergine piccata serveras med ris och tomatsås

I dagens lunch ingår hembakat bröd, matig salladsbuffé och kaffe/te.

Spara

Spara

Spara

Lärjes lunchmeny vecka 41

Spännande inslag på salladsbuffén i form av daikon vid namn misato rose, de finns även att köpa i vår lilla butik. Vi säljer även honung nu men med rykande åtgång så där gäller först till kvarn.

Veckans lunchmeny är ett stående inslag varje vecka på bloggen. Hör gärna av dig för att få menyn på mail varje vecka. Du kan också följa oss på Facebook för att inte missa några nyheter.

Vår lilla butik fylls på varje dag med grönsaker, vi säljer just nu olika sorters grönkål, purjolök, vitlök, betor och även en del spännande saker som asiatiska bladgrönsaker, otroligt vacker daikon, massa olika sorters chili- och tomatsorter du inte finner i vanliga matbutiken.

Lunchbuffé 11.00 – 13:30
Dagens & Vegetarisk rätt 85 kr

MÅNDAG
Dagens: Italiensk lasagne serveras med riven parmesanost
Vegetarisk: Vegetarisk moussaka med aubergine och citron

TISDAG
Dagens: Kycklingcurry serveras med ris samt sweet chilisås
Vegetarisk: Quorn Stroganoff serveras med ris med rostad paprika

ONSDAG
Dagens: Citron- och basilikagratinerad fiskfilé serveras med basilikapotatis
Vegetarisk: Toscansk linsgryta med färska tomater, spenat och grädde

TORSDAG
Dagens: Stekt falukorv serveras med stuvad vitkål och kokt potatis
Vegetarisk: Klassisk ratatouille med paprika, lök, zucchini, tomat och vitlök

FREDAG
Dagens: Cevapcici serveras med tzatziki och rostade rotfrukter
Vegetarisk: Friterade grönsaksbiffar serveras med broccolisås

I dagens lunch ingår hembakat bröd, matig salladsbuffé och kaffe/te.

Spara

Spara

Spara

Lärjes lunchmeny vecka 40

Passa på att titta i vår grönsakshylla när ni är här på lunch. Vi fyller på varje dag och just nu har vi mycket betor i alla dess färger, grönkål, majs, vitlök en hel del annat. Vi rear även ut utvalda plantor.

Veckans lunchmeny är ett stående inslag varje vecka på bloggen. Hör gärna av dig för att få menyn på mail varje vecka. Du kan också följa oss på Facebook för att inte missa några nyheter.

Lunchbuffé 11.00 – 13:30
Dagens & Vegetarisk rätt 85 kr

MÅNDAG
Dagens: Kycklingspett serveras med nudelsallad toppad med koriander
Vegetarisk: Vegetarisk pytt serveras med stekt ägg

TISDAG
Dagens: Stekt fläsk med löksås eller bruna bönor
Vegetarisk: Skogssvampsgratäng med pasta

ONSDAG
Dagens: Fiskgratäng toppas med räkor
Vegetarisk: Vegetarisk lasagne

TORSDAG
Dagens: Kålpudding serveras med gräddsås och lingonsylt
Vegetarisk: Blomkålsbiffar serveras med dipp
Soppa: Ärtsoppa serveras med pannkakor, sylt och grädde

FREDAG
Dagens: Kantarell- och fläskytterfilègryta serveras med potatis
Vegetarisk: Sojakorv Stroganoff serveras med ris

 

I dagens lunch ingår hembakat bröd, matig salladsbuffé och kaffe/te.

Spara

Spara

Lärjes lunchmeny vecka 39

Veckans lunchmeny är ett stående inslag varje vecka på bloggen. Hör gärna av dig för att få menyn på mail varje vecka. Du kan också följa oss på Facebook för att inte missa några nyheter.

Lunchbuffé 11.00 – 13:30
Dagens & Vegetarisk rätt 85 kr

MÅNDAG
Dagens: Köttfärssås och spaghetti
Vegetarisk: Majsbiffar serveras med fetaostcreme och ris

TISDAG
Dagens: Fransk kycklinggryta serveras med ris
Vegetarisk: Pasta serveras med svampsås

ONSDAG
Dagens: Fiskfärsbiffar serveras med skirat smör och dillpotatis
Vegetarisk: Couscouspytt med halloumi

TORSDAG
Dagens: Gulasch serveras med kokt potatis
Vegetarisk: Pumpagryta med curry, kokos och spenat
Soppa: Ärtsoppa serveras med pannkakor, sylt och grädde

FREDAG
Dagens: Tacobuffe serveras med olika tillbehör
Vegetarisk: Sojatacos serveras med olika tillbehör

I dagens lunch ingår hembakat bröd, matig salladsbuffé och kaffe/te.

Lärjes lunchmeny vecka 38

Romanesco, en av alla otroligt vackra kålsorter vi odlar i år. Ni missar väl inte att ta en titt ute i odlingarna när ni är här? Foto: Erika Lindh

Veckans lunchmeny är ett stående inslag varje vecka på bloggen. Hör gärna av dig för att få menyn på mail varje vecka. Du kan också följa oss på Facebook för att inte missa några nyheter.

Lunchbuffé 11.00 – 13:30
Dagens & Vegetarisk rätt 85 kr

MÅNDAG
Dagens: Röd currygryta med kyckling serveras med ris
Vegetarisk: Auberginegryta med fänkål och kikärtor

TISDAG
Dagens: Fisk- och skaldjursgryta serveras med dillpotatis
Vegetarisk: Fyllda grönsaker serveras med stekt ris

ONSDAG
Dagens: Köttbullar i gräddsås med pressgurka, lingonsylt och kokt potatis
Vegetarisk: Friterade rödbetsbollar fyllda med getost

TORSDAG
Dagens: Schnitzel serveras med kokt potatis, gräddsås och citron
Vegetarisk: Kanel- och chiligryta med quorn serveras med ris

FREDAG
Dagens: Coq au vin med kyckling serveras med rostad vitlökspotatis
Vegetarisk: Ostpaj serveras med gräddfil och rödlök

I dagens lunch ingår hembakat bröd, matig salladsbuffé och kaffe/te.

Sommar på Ängås Gård

De vackra bilderna från Ängås Gård är fotade av Monika Lindqvist

Välkommen till ett somrigt Ängås, där blommor prunkar, grönsaker gror och bin och humlor surrar. Tuppen Freddie och de fyra hönorna är förstås också alltid på plats.

I gårdsbutiken kan du köpa grönsaker efter hand de skördas – ekologiska förstås. Bina på gården producerar honung som vi säljer med rykande åtgång – först till kvarn! Egna örter i kruka samt andra plantor finns till försäljning och inne i butiken kan du även köpa fika som du avnjuter i den lummiga trädgården. Vid sämre väder finns möjlighet att sitta skyddat från regn och rusk.

Öppet varje dag under säsong kl 11.00 – 15.00 med reservation för vissa undantag, som du då kan läsa om på vår facebooksida.

Varmt välkommen till oss på Ängås Gård 1  i Västra Frölunda (klicka för karta)!

Ängås Trädgård slår upp portarna för säsongen

höns

Passa på att hälsa på tuppen Freddie och hans damsällskap när du besöker Ängås Trädgård.

Ängås Trädgård säsongsöppnar trädgårdskaféet med gårdsbutik fredag 22 april kl 11. Här kan du njuta av hembakade godsaker, kaffe och annat gott att dricka.

Du kan gå på upptäcktsfärd bland skogsträdgård och växthus, rabatter och grönsaksland eller se vart hönorna bor. Du kan också slå dig ner under äppelträden för att njuta av örtagårdens dofter och bina som surrar.

Om du vill ta med dig en del av trädgården hem eller ge bort i present kan du köpa med dig allt möjligt lyxigt från gårdsbutiken såsom olika sorters marmelad och andra förädlade produkter, hantverk av olika slag, plantor och under säsong snittblommor och honung från egen bigård.

Fram till och med mitten av september är ni välkomna alla dagar mellan 11.00 – 15.00 (stängt midsommarhelgen).

Ängås trädgård kommer även att delta på Lisebergs Trädgårdsdagar 12-15 maj där det kommer finnas möjlighet att både provsmaka och köpa alla godsaker från gårdsbutiken om du av någon anledning inte har vägarna förbi Västra Frölunda innan dess.

För att se Ängås i all sin prakt, besök några gamla inlägg från förra året med vackra bilder tagna av Monika Lindqvist.

 

Skördenytt från Ängås Trädgård

Detta bildspel kräver JavaScript.

Nu är tiden att skörda och att njuta av allt som är sått och planterat i Ängås Trädgård, både för sin skönhets skull men också för gommens njutning och magens välbehag.
Här finns bondbönor (nästan) stora som bananer, kål och lök och mycket mer. Snittblommor kan du antingen köpa i färdig bukett eller själv plocka ihop din egen.
I butiken på Ängås finns även kaffe och bakverk att njuta i trädgårdens rofyllda grönska, såväl som möjlighet att köpa hantverk, keramik och förädlade produkter.
Varmt välkommen!
Vi har fortfarande öppet alla dagar kl 11 till 15.

Text & Foto: Monika Lindqvist

Kika på en kyckling, spana på Ängås fasan!

Detta bildspel kräver JavaScript.

Kika på en kyckling,
spana vår fasan.
Om fikat gör dig lycklig,
stanna hela dan!

Köp något i affären
Kom njut av atmosfären!
Här grönskar det och gror
med lust och fägring stor.

Varmt välkommen till oss på Ängås Trädgård!
Kafé och butik öppet kl 11-15 alla dagar.

PS. Vi har massor av fina plantor nu:
örter, blommor och grönsaker … DS.

Text & foto: Monika Lindqvist

Följ vårens ankomst i Ängås trädgård!

Detta bildspel kräver JavaScript.

Du är varmt välkommen till Ängås gård att följa vårens ankomst bland både växter och djur!
Här är några foton som smakprov på vad du kan hitta.
Vår butik med fina saker i hantverk, keramik mm samt förädlade produkter och plantor och växter av olika slag är nu också öppen varje dag, kl. 11-15såväl vardag som helg. (Stängt midsommarhelgen)
Här kan du även köpa ekologiskt kaffe eller te och goda bakverk
att njuta av i vår fina trädgård.
Hoppas vi ses!

Text & Foto: Monika Lindqvist

Välkommen till oasen Ängås trädgård!

Detta bildspel kräver JavaScript.

Nu har Ängås trädgård öppnat sin gårdsbutik och sitt trädgårdskafé igen.
Öppet varje dag, även lördag och söndag, kl 11–15.
Stängt midsommarhelgen.

Ängås trädgård ligger alldeles i närheten av Frölunda Torg, utmed  Näsetvägen.
Åker du kommunalt, så ta buss 92 eller 93, hållplats Ängås.

Vårsäsongen i full gång på nyöppnade Ängås

Detta bildspel kräver JavaScript.

Det gäller att hänga med i svängarna just nu, naturen förändrar sig från en dag från en annan.
Knappt hann våren komma förrän det nästan var sommar!
För drygt en vecka sedan öppnade Ängås Trädgård för säsongen. På bilderna ovan ser du lite glimtar från den välfyllda gårdsbutiken och trädgården klär sig i grönska.
Redan nu ser det förstås helt annorlunda ut, så kom förbi och ta en titt i butiken, en kopp kaffe med något gott till i trädgården och njut av hur det ”växer så det knakar”!
Ängås Trädgård har öppet varje dag kl 11-15. (Stängt midsommarafton)

Välfyllt på hyllorna då Ängås Trädgård öppnade

En välfylld gårdsbutik mötte besökarna då Ängås Trädgård på fredagen öppnade för säsongen. Foto: AnnCharlotte Gustavsson

Missade du säsongsöppningen på Ängås Trädgård?
Lugn, du har fler chanser att botanisera i den välfyllda gårdsbutiken och njuta av en hembakad fika i den ljuvliga trädgården.
Ängås Trädgård har öppet alla dagar kl kl 11-15 (stängt midsommarhelgen) fram tills slutet av september.
Ta buss 92 eller 93 från Frölunda Torg och gå av på hållplats Ängås.
Tar endast fyra minuter.

Möt Fred Astaire och hans damer på Ängås

Detta bildspel kräver JavaScript.

För några veckor sedan dansade tuppen in bland orustdamerna på Ängås.
Så stilfull var dansen att den svartspräcklige hönstjusaren strax döptes till Fred Astaire.
Varför inte titta förbi för att träffa Fred och hans entourage? Ta en kopp kaffe, en nybakad kaka och botanisera bland nyheterna i Ängås gårdsbutik.
Idag, fredag den 26 april, öppnar Ängås gård för säsongen.
Därefter har trädgårdskaféet och butiken öppet alla dagar kl 11-15, ända fram till  den 15 september. (Midsommarhelgen stängt.)
Välkommen!

Hitta till Ängås gård: Från Frölunda torg: buss 92 alt 93, hållplats Ängås.

Hönsen på Ängås gård är av rasen orusthöns. Mer om orusthöns kan du läsa på Nordens Arks hemsida.