Etikettarkiv: kålskörd

Nyskördad kål på julbordet? Kom och köp!

Nyskördad kål från vårt ekologiska kålland. Foto: Elin Fälthammar

Vad sägs om lite nyskördad grönkål till jul?
Visst vore det gott?
Du vet väl att vi fortfarande skördar i vår ekologiska kålgård?
Om du skyndar förbi, så kan även du servera nyskördad grönkål på julbordet. Härligt gott!
Grönkålen är en av våra äldsta odlade köksväxter och var omtyckt redan av de gamla faraonerna. Grönkålen är vinterhärdig och smakar som allra bäst efter ett par frostnätter
Även vår röda kål klarar sig bra i lite kyla.
Vet du inte vad du ska göra med grönkålen?
Varför inte prova på att göra halländsk grönkål. Helt otroligt gott om än ingen smalmat precis. Men vem tänker väl på det under julen?
Så varför inte passa på att kombinera ett litet kålinköp när du kommer för att lyssnar på kören Aquarellen nu på onsdag 21 december?

När hösten satte igång på allvar grävde vi upp ringblommorna vi drivit upp från frön och planterat i kållandet. De omplanterades i krukor och fick komma in i det lite varmare växthuset.
Vilket gjort att vi ända fram tills nu kunnat pryda kaféet med färska snittblommor.