Tag Archives: KRAV-märkt

Lärjes lunchmeny vecka 50

Vi erbjuder olika sorters julmat till catering och till konferensgäster. Julbuffé, jullandgångar och jultallrikar. Det finns även med vegetariska alternativ. Ta en titt på vår julmeny här.

Veckans lunchmeny är ett stående inslag varje vecka på bloggen. Hör gärna av dig för att få menyn på mail varje vecka. Du kan också följa oss på Facebook för att inte missa några nyheter.

 Lunchbuffé 11.00 – 13:30
Dagens & Vegetarisk rätt 85 kr

MÅNDAG
Dagens: Köttgryta serveras med ris
Vegetarisk: Böngryta serveras med ris

TISDAG
Dagens: Stekt fläsk med löksås serveras med kokt potatis
Extrarätt: Kycklingcurrygryta serveras med ris
Vegetarisk: Rödbetsbiffar serveras med getostkräm

ONSDAG
Dagens: Fiskgryta på hummersås serveras med dillpotatis
Vegetarisk: Pizza med getost och honung

TORSDAG
Dagens: Fläskfilégryta med svamp serveras med rostad potatis
Vegetarisk: Vegetarisk pumpagryta serveras med potatis

FREDAG – OBS! Kaféet stänger kl 13.00
Dagens: Benfri fläskkotlett serveras med palsternacks- och potatispuré
Vegetarisk: Falafel serveras med mynta dressing och pitabröd

I dagens lunch ingår hembakat bröd, salladsbuffé och kaffe/te.

Spara

Spara

Spara

Spara

Lärjes lunchmeny vecka 49

På fredag serveras julbuffé med alternativ även för vegetarianer/veganer.

Veckans lunchmeny är ett stående inslag varje vecka på bloggen. Hör gärna av dig för att få menyn på mail varje vecka. Du kan också följa oss på Facebook för att inte missa några nyheter.

 Lunchbuffé 11.00 – 13:30
Dagens & Vegetarisk rätt 85 kr

MÅNDAG
Dagens: Spaghetti och köttfärssås serveras med riven ost
Vegetarisk: Auberginegryta med fänkål och kikärtor serveras med ris

TISDAG
Dagens: Fiskfärsbiffar serveras med kall skaldjursröra och dillpotatis
Vegetarisk: Friterade rödbetsbiffar serveras med getostkräm

ONSDAG
Dagens: Flygande jakob serveras med ris
Vegetarisk: Gryta på vinterpumpa serveras med rotmos

TORSDAG
Dagens: Schnitzel serveras med stekt potatis och gräddsås
Vegetarisk: Ärtsoppa med hemgjorda pannkakor, sylt och grädde

FREDAG
Dagens: Julbuffé
Vegetarisk: Julbuffé

I dagens lunch ingår hembakat bröd, salladsbuffé och kaffe/te.

Spara

Spara

Spara

Spara

Lärjes lunchmeny vecka 48

Veckans lunchmeny är ett stående inslag varje vecka på bloggen. Hör gärna av dig för att få menyn på mail varje vecka. Du kan också följa oss på Facebook för att inte missa några nyheter.

Fira första advent med oss! Den 3 december kl 12-17 slår vi upp dörrarna för Jul på Lärje. Det kommer bli hantverksmarknad, julbuffé och julfika och en massa mer. Läs mer i facebookeventet.

 Lunchbuffé 11.00 – 13:30
Dagens & Vegetarisk rätt 85 kr

MÅNDAG
Dagens: Persisk julkyckling med ris med smak av kanel, saffran och russin
Vegetarisk: Svampgryta med jordärtskockor

TISDAG
Dagens: Biff Stroganoff serveras med ris och smetana
Vegetarisk: Rödcurrygryta på kokosmjölk, quorn och grönsaker

ONSDAG
Dagens: Dubbelpanerad fiskfilé serveras med kokt potatis och remouladsås
vegetarisk: Broccoli- och ädelostpasta

TORSDAG
Dagens: Heta pannbiffar serveras med ajvardressing och rostade rotfrukter
Vegetarisk: Ärtsoppa serveras med hemgjorda pannkakor, sylt och grädde

FREDAG
Dagens: Marinerade revben serveras med potatissallad
Vegetarisk: Fyllda grönsaker serveras med ris och tomatsås

I dagens lunch ingår hembakat bröd, salladsbuffé och kaffe/te.

Spara

Spara

Spara

Spara

Lärjes lunchmeny vecka 47

Veckans lunchmeny är ett stående inslag varje vecka på bloggen. Hör gärna av dig för att få menyn på mail varje vecka. Du kan också följa oss på Facebook för att inte missa några nyheter.

För ett tag sen gjorde vi en enkätundersökning bland våra kunder och många påpekade att det var svårt att lägga upp mat eftersom matköerna gick in i varandra och även entréerna stoppades upp. Vi har tagit till oss av kritiken och har nu möblerat om för att underlätta för våra lunchgäster. Vi hoppas att ni blir nöjda med de förändringar vi gjort hittills och vi kommer jobba vidare med era synpunkter.

 Lunchbuffé 11.00 – 13:30
Dagens & Vegetarisk rätt 85 kr

MÅNDAG
Dagens: Kycklingcurry med kokosmjölk serveras med ris eller nudlar
Vegetarisk: Asiatisk buffé med minivårrullar, dumplings mm

TISDAG
Dagens: Gulasch serveras med potatis och gräddfil
Vegetarisk: Indisk sötpotatisgryta serveras med ris

ONSDAG
Dagens: Fiskfilé i vitvinssås, räkor och dillpotatis
Vegetarisk: Vegetarisk lasagne

TORSDAG
Dagens: Biff à la lindström serveras med skysås
Vegetarisk: Sojakorv Stroganoff serveras med ris

FREDAG
Dagens: Mangomarinerad fläskytterfilé serveras med sweet chilisås och ris
Vegetarisk: Pizza med chevré, honung och nötter

I dagens lunch ingår hembakat bröd, salladsbuffé och kaffe/te.

Spara

Spara

Spara

Spara

Lärjes lunchmeny vecka 46

Varje dag erbjuder vi ett välfyllt salladsbord med massor av goda sallader och kalla rätter där vi tagit tillvara på grönsaker från vår butiksförsäljning och från gårdagens maträtter. Detta är ett led i att minska matsvinnet och servera ekologiskt hållbara måltider.

Veckans lunchmeny är ett stående inslag varje vecka på bloggen. Hör gärna av dig för att få menyn på mail varje vecka. Du kan också följa oss på Facebook för att inte missa några nyheter.

Lunchbuffé 11.00 – 13:30
Dagens & Vegetarisk rätt 85 kr

MÅNDAG
Dagens: Kycklingspett serveras med tzatziki och rostad potatis
Vegetarisk: Blomkål- och broccoligratäng

TISDAG
Dagens: Torsk i citronsås serveras med dillpotatis
Vegetarisk: Zucchinibiffar serveras med vitlökssås

ONSDAG
Dagens: Tacopaj serveras med härlig salladsbuffé
Vegetarisk: Bolognese på quorn serveras med pasta

TORSDAG
Dagens: Pannbiff med gräddsås, pressgurka och kokt potatis
Vegetarisk: Grönsaksgryta med curry serveras med ris

FREDAG
Dagens: Krämig lax och skaldjursgryta serveras med potatis
Vegetarisk: Vårrullar serveras med sweet chilisås och ris

I dagens lunch ingår hembakat bröd, salladsbuffé och kaffe/te.

Spara

Spara

Spara

Spara

Lärjes lunchmeny vecka 45

Varje dag erbjuder vi ett välfyllt salladsbord med flera matiga sallader där vi tar tillvara på grönsaker från vår butiksförsäljning och från gårdagens maträtter. Allt för att minska matsvinnet och servera ekologiskt hållbara måltider.

Veckans lunchmeny är ett stående inslag varje vecka på bloggen. Hör gärna av dig för att få menyn på mail varje vecka. Du kan också följa oss på Facebook för att inte missa några nyheter.

Lunchbuffé 11.00 – 13:30
Dagens & Vegetarisk rätt 85 kr

MÅNDAG
Dagens: Kycklingklubbor i rödvinssås serveras med rostad potatis
Vegetarisk: Pasta med zucchini och soltorkad tomat

TISDAG
Dagens: Fiskgryta med saffran serveras med ris
Vegetarisk: Ugnspannkaka med palsternacka serveras med äppelmos

ONSDAG
Dagens: Fläskytterfilè serveras med bearnaise och rostad potatis
Vegetarisk: Halloumi Stroganoff serveras med ris

TORSDAG
Dagens: Kalops serveras med rödbetor och kokt potatis
Vegetarisk: Ärtsoppa serveras med hemgjorda pannkakor, sylt och grädde
Bonusrätt: Svartrotslåda

FREDAG
Dagens: Jamaican Jerk Tacos (karibisk street food)
Vegetarisk: Linscurry med pumpa, kokos och lime

I dagens lunch ingår hembakat bröd, salladsbuffé och kaffe/te.

Spara

Spara

Spara

Lärjes lunchmeny vecka 44

En kålkavalkad från Lärjes odlingar. Vi odlar kål i alla dess former och färger och serverar både i vår salladsbuffé och säljer i butiken. Du har väl inte missat våra grönkålschips? Foto: Johanne Pernklint

Veckans lunchmeny är ett stående inslag varje vecka på bloggen. Hör gärna av dig för att få menyn på mail varje vecka. Du kan också följa oss på Facebook för att inte missa några nyheter.

Vår lilla butik fylls på varje dag med grönsaker, vi säljer just nu olika sorters grönkål, purjolök, vitlök, betor och även en del spännande saker som asiatiska bladgrönsaker. Dessutom säljer vi örtte och örtsalt i olika smaker.

Lunchbuffé 11.00 – 13:30
Dagens & Vegetarisk rätt 85 kr

MÅNDAG
Dagens: Köttbullar serveras gräddsås och kokt potatis
Vegetarisk: Indisk blomkålsgryta serveras med ris

TISDAG
Dagens: Fylld ugnsbakad falukorv serveras med stuvad vitkål och kokt potatis
Vegetarisk: Chiligryta med quinoa serveras med gräddfil och nachochips

ONSDAG
Dagens: Limelax i ugn serveras med chilicréme och nudlar
Vegetarisk: Pumpagryta serveras med rostade rotfrukter

TORSDAG
Dagens: Caesarkyckling serveras med grillad romansallad med smör och citron
Vegetarisk: Ärtsoppa serveras med hemgjorda pannkakor, sylt och grädde

FREDAG
Dagens: Timjanbiffar serveras med rostad potatis och äppelsås
Vegetarisk: Morotsbiffar serveras med fetaostdipp

I dagens lunch ingår hembakat bröd, matig salladsbuffé och kaffe/te.

Spara

Spara

Spara

Lärjes lunchmeny vecka 43

Vårt kafé har fått sig ett litet lyft med hyllor på den vackra lapptäckesväggen. Visste ni förresten att hela huset är återvunnet från minst två olika byggnader. Vi gillar återbruk!

Veckans lunchmeny är ett stående inslag varje vecka på bloggen. Hör gärna av dig för att få menyn på mail varje vecka. Du kan också följa oss på Facebook för att inte missa några nyheter.

Vår lilla butik fylls på varje dag med grönsaker, vi säljer just nu olika sorters grönkål, purjolök, vitlök, betor och även en del spännande saker som asiatiska bladgrönsaker, massa olika sorters chili- och tomatsorter du inte finner i vanliga matbutiken.

Lunchbuffé 11.00 – 13:30
Dagens & Vegetarisk rätt 85 kr

MÅNDAG
Dagens: Kyckling i rödcurrygryta med broccoli och ris
Vegetarisk: Afrikansk gryta med linser, curry och banan

TISDAG
Dagens: Isterband serveras med dillstuvad potatis och rödbetor
Vegetarisk: Linsbolognese serveras med basilikapasta

ONSDAG
Dagens: Fiskfilé i hummersås serveras med dillpotatis i citronsmör
Vegetarisk: Fried rice med ananas

TORSDAG
Dagens: Orientalisk köttfärsgryta serveras med ris
Vegetarisk: Ärtsoppa serveras med hemgjorda pannkakor, sylt och grädde

FREDAG
Dagens: Fläskfilégryta med skogssvamp serveras med pasta
Vegetarisk: Kidneybön- och ostpaj

I dagens lunch ingår hembakat bröd, matig salladsbuffé och kaffe/te.

Spara

Spara

Spara

Lärjes lunchmeny vecka 42

Vet du hur brysselkål växer? Brysselkål är ursprungligen små bladknoppar som växer ut från kålväxtens stam och som sedan förädlats till dagens goda grönsak vi ofta ser på julbordet. Vi säljer vår ekologiskt odlade brysselkål i butiken nu och den finns även som inslag på vår salladsbuffé.

Veckans lunchmeny är ett stående inslag varje vecka på bloggen. Hör gärna av dig för att få menyn på mail varje vecka. Du kan också följa oss på Facebook för att inte missa några nyheter.

Vår lilla butik fylls på varje dag med grönsaker, vi säljer just nu olika sorters grönkål, purjolök, vitlök, betor och även en del spännande saker som asiatiska bladgrönsaker, massa olika sorters chili- och tomatsorter du inte finner i vanliga matbutiken.

Lunchbuffé 11.00 – 13:30
Dagens & Vegetarisk rätt 85 kr

MÅNDAG
Dagens: Chili con carne serveras med ris, guacamole och nachochips
Vegetarisk: Linsgryta med curry, dill och äpple

TISDAG
Dagens: Chorizo serveras med rostade grönsaker och ajvardressing
Vegetarisk: Zucchinibiffar serveras med rostade rotfrukter och tzatziki

ONSDAG
Dagens: Fiskgryta med chili och lime serveras med nudlar och ris
Vegetarisk: Spenatpasta toppad med rostade rödbetor och getost

TORSDAG
Dagens: Fläskkotlett serveras med senap och purjolökssås
Vegetarisk: Ärtsoppa serveras med hemgjorda pannkakor, sylt och grädde

FREDAG
Dagens: Kycklinggratäng med pesto toppas med riven parmesan
Vegetarisk: Aubergine piccata serveras med ris och tomatsås

I dagens lunch ingår hembakat bröd, matig salladsbuffé och kaffe/te.

Spara

Spara

Spara

Lärjes lunchmeny vecka 41

Spännande inslag på salladsbuffén i form av daikon vid namn misato rose, de finns även att köpa i vår lilla butik. Vi säljer även honung nu men med rykande åtgång så där gäller först till kvarn.

Veckans lunchmeny är ett stående inslag varje vecka på bloggen. Hör gärna av dig för att få menyn på mail varje vecka. Du kan också följa oss på Facebook för att inte missa några nyheter.

Vår lilla butik fylls på varje dag med grönsaker, vi säljer just nu olika sorters grönkål, purjolök, vitlök, betor och även en del spännande saker som asiatiska bladgrönsaker, otroligt vacker daikon, massa olika sorters chili- och tomatsorter du inte finner i vanliga matbutiken.

Lunchbuffé 11.00 – 13:30
Dagens & Vegetarisk rätt 85 kr

MÅNDAG
Dagens: Italiensk lasagne serveras med riven parmesanost
Vegetarisk: Vegetarisk moussaka med aubergine och citron

TISDAG
Dagens: Kycklingcurry serveras med ris samt sweet chilisås
Vegetarisk: Quorn Stroganoff serveras med ris med rostad paprika

ONSDAG
Dagens: Citron- och basilikagratinerad fiskfilé serveras med basilikapotatis
Vegetarisk: Toscansk linsgryta med färska tomater, spenat och grädde

TORSDAG
Dagens: Stekt falukorv serveras med stuvad vitkål och kokt potatis
Vegetarisk: Klassisk ratatouille med paprika, lök, zucchini, tomat och vitlök

FREDAG
Dagens: Cevapcici serveras med tzatziki och rostade rotfrukter
Vegetarisk: Friterade grönsaksbiffar serveras med broccolisås

I dagens lunch ingår hembakat bröd, matig salladsbuffé och kaffe/te.

Spara

Spara

Spara

Lärjes lunchmeny vecka 40

Passa på att titta i vår grönsakshylla när ni är här på lunch. Vi fyller på varje dag och just nu har vi mycket betor i alla dess färger, grönkål, majs, vitlök en hel del annat. Vi rear även ut utvalda plantor.

Veckans lunchmeny är ett stående inslag varje vecka på bloggen. Hör gärna av dig för att få menyn på mail varje vecka. Du kan också följa oss på Facebook för att inte missa några nyheter.

Lunchbuffé 11.00 – 13:30
Dagens & Vegetarisk rätt 85 kr

MÅNDAG
Dagens: Kycklingspett serveras med nudelsallad toppad med koriander
Vegetarisk: Vegetarisk pytt serveras med stekt ägg

TISDAG
Dagens: Stekt fläsk med löksås eller bruna bönor
Vegetarisk: Skogssvampsgratäng med pasta

ONSDAG
Dagens: Fiskgratäng toppas med räkor
Vegetarisk: Vegetarisk lasagne

TORSDAG
Dagens: Kålpudding serveras med gräddsås och lingonsylt
Vegetarisk: Blomkålsbiffar serveras med dipp
Soppa: Ärtsoppa serveras med pannkakor, sylt och grädde

FREDAG
Dagens: Kantarell- och fläskytterfilègryta serveras med potatis
Vegetarisk: Sojakorv Stroganoff serveras med ris

 

I dagens lunch ingår hembakat bröd, matig salladsbuffé och kaffe/te.

Spara

Spara