Etikettarkiv: örtagård

Från fast i källare till trädgårdsfantast

IMG_9748

Mari och trädgården har blommat i takt

Text och bild: Ann Bendix

En artikelserie om Vägen Ut! Kooperativen

När Vägen Ut-kooperativet Ängås Trädgård startade för sju år sedan satt Mari Odenbjörk i en källare och vågade inte gå ut.

var Ängås Trädgård en 5000 kvadratmeter stor tomt överväxt med sly. Men kooperativet började långsamt ta marken i besittning med odlingar och rabatter.
Mari Odenbjörk började på Ängås i juni 2010. Då deltog hon två timmar i veckan. Sedan i september 2012 är hon anställd på heltid.

Hon pratar mycket. Hon skrattar mycket. Hon lever. Men ett tag var hennes liv på väg åt helt fel håll. Hon var i ett destruktivt förhållande.
Hon lämnade sin man, men det var först när hon kom till Ängås som hon började tro på livet igen.

Första sommaren var hon med och anlade örtagården. Hon är väldigt stolt när hon berättar.
– Vi har byggt upp allt från grunden och varje år har vi gjort något nytt.

Hittills har det blivit skogsträdgård, grönsaksland, örtagård, blomsterrabatt, hönsgård, bikupor och olika gångar och smålandsstaket.

Det är grönt, lummigt och tyst i trädgården. Ett par spelar schack vid sitt fikabord, en arbetstränande rensar ogräs och en dam går i blomsterrabatten och plockar blommor. Blommorna vägs sedan i gårdsbutiken och säljs efter vikt. I butiken trängs syltburkar och saftflaskor med örter och nyskördade grönsaker.

Det är bråda tider under sommarhalvåret. Gårdsbutiken och fiket är öppet från sista helgen i april till sista helgen i september. I år har Ängås Trädgård varit med på flera marknader. De har sålt i Bältespännarparken och de är med och driver Fair Café under Kulturkalaset.

Under vintern blir frukt och grönsaker saft och sylt, caféet blir drivhus för förkultiverade växter. Och så planerar man nya anläggningar.

– Att anlägga en trädgård kräver planering. Vilka växter är tåliga, vilka trivs ihop, hur färgmatchar de varandra? Vi är ju inga experter utan vi får lära oss under tiden. Men det är ju det som är det roliga, att vi utvecklas hela tiden.

– Min dröm är att vi ska få ta över ”stora huset”. Det skulle vara ett lyft för oss, som under vinterhalvåret trängs i vår lilla stuga på 29 kvadrat, stugans vind och tre baracker.

Mari Odenbjörk
Ålder: 55 år
Bor: Västerlanda, Lilla Edet
Familj: Fyra vuxna barn
Husdjur: Katt
Yrke: Produktionsledare
Intressen: Att sy och snickra, inreda, allt hantverk.
Läser: Science Fiction och Fantasy

Detta bildspel kräver JavaScript.

Jo, det ÄR sommar i Ängås Trädgård!

Detta bildspel kräver JavaScript.

En sommar där solen hittills ofta lyst med sin frånvaro är ändå en sommar.
Ängås Gård växer det i både grönsaksland och rabatter och mycket finns att skörda. Och vi säljer allt eftersom.
Se även här när vår tupp Freddie plockar av de mogna vinbären.
Vår butik och kafé har öppet alla dagar – oavsett väder – från klockan 11 till klockan 15.
Känn dig varmt välkommen till en stunds skön närvaro!

Text & foto: Monika Lindqvist

Liten lägesrapport från trädgården

Nysnickrad drivbänk

Nysnickrad mindre drivbänk

Gruppen med små drivbänkar

Gruppen med små drivbänkar

Än är sommaren inte över, även om det är lätt att tvivla när värmen och kylan leker tafatt med ösregnet som det gjort den senaste tiden. Och så här, med en fot in i hösten, har vi huggit tag i en rad nya projekt på Lärjeåns trädgårdar.
Två omgångar drivbänkar, både små kvadratiska och lite längre varianter, har snickrats ihop och ställts ut i trädgården.
Materialet fick vi tidigare i somras då friidrottshallen i Angered Centrum revs.
Återanvändning är inte dumt!

Vi isolerar trädgårdhallen

Vi isolerar trädgårdhallen

Många leriga skor och stövlar blir det

Även i trädgårdshallen kommer begagnat material till användning. Inför vintern får också detta utrymme välbehövlig isolering. En del av materialet är sånt som som blev över då kaféet isolerades i våras.
Att värma upp trädgårdshallen skulle bli för dyrt men så här kan vi i vart fall använda den utan att bli helt köldskadade.

En gammal, tja vad?

Blommor att stoppa näsan i

Den planerade mormorslunden hann vi inte få färdigt inför sommaren men nu har platsen fått ett litet lyft med frodiga växtlådor och spännande gamla jordbruksredskap.
Just nu blommor luktärtorna som bäst.

Örtagården Lärjeåns trädgårdar

Sitt och njut en stund i örtagården!

Det blir fint det här

Gamla örtagården, där åtskilliga timmar lagts på att försöka leta fram det som lyckats klamra sig kvar under allt ogräs, börjar se riktigt prydlig ut. Några år för fäfot hade i stort sett utplånat all den tidigare odlarmödan. Trist.
Än är det förstås väldigt mycket kvar att göra men som sagt, nu börjar man att verkligen kunna se hur fint det kommer att bli.

En ny fin skylt är på plats

Och så en rar liten blomma.

Och ja, en ny fin skylt har vi också fått till.
Talanger råder det ingen brist på här på Lärjeåns Kafé & Trädgårdar!