Tag Archives: plantskola

Grönt och skönt på salladsbuffén!

Veckans lunchmeny är ett stående inslag varje vecka på bloggen. Hör gärna av dig för att få menyn på mail varje vecka. Du kan också följa oss på Facebook för att inte missa några nyheter.

Lunchbuffé 11.00 – 13:30
Dagens & Vegetarisk rätt 85 kr

MÅNDAG
Dagens: Stekt kyckling serveras med gräddsås, pressgurka och vinbärsgelé
Vegetarisk: Pizza toppad med chevré och honung

TISDAG
Dagens: Kallops serveras med kokt potatis
Vegetarisk: Kikärtscurry på kokosmjölk serveras med ris

ONSDAG
Dagens: Fiskfärsbiffar serveras med remouladsås
Vegetarisk: Grönkålsbiffar serveras med vitlökssås

TORSDAG
Dagens: Chili con carne serveras med ris och gräddfil
Vegetarisk: Pastagratäng
Soppa: Ärtsoppa serveras med hemgjorda pannkakor

FREDAG
Dagens: Marinerade revben serveras potatissallad
Vegetarisk: Bamya (okragryta) servers med ris

I dagens lunch-priset ingår hembakat bröd, matig salladsbuffé och kaffe/te.

I växthuset går det oftast fint att sitta och luncha till långt in på hösten.

Veckans lunchmeny är ett stående inslag varje vecka på bloggen. Hör gärna av dig för att få menyn på mail varje vecka. Du kan också följa oss på Facebook för att inte missa några nyheter.

Lunchbuffé 11.00 – 13:30
Dagens & Vegetarisk rätt 85 kr

MÅNDAG
Dagens: Kycklingkebab serveras med libabröd och kebabsås
Vegetarisk: Pasta med broccoli- och ädelostsås

TISDAG
Dagens: Klassisk lasagne
Vegetarisk: Grönärtsrisotto toppad med grana padano

ONSDAG
Dagens: Dubbelpanerad fiskfilé serveras med morots-, äpple- och gurkyoghurt
Vegetarisk: Ostpanerad aubergine serveras med tomatsås

TORSDAG
Dagens: Pannbiff serveras med pepparsås och potatis
Vegetarisk: Blomkålsbolognese serveras med pasta
Soppa: Ärtsoppa serveras med pannkakor

FREDAG
Dagens: Smörstekt lax med skagenröra serveras med kokt potatis
Vegetarisk: Vegbollar serveras med lingonsylt och potatismos

LÖRDAG & SÖNDAG har vi tyvärr stängt

I dagens lunch-priset ingår hembakat bröd, matig salladsbuffé och kaffe/te.

Smörgås med rödbetor, getost och valnötter. Dekorerad med en vacker malvablomma som självklart är ätlig och kommer från vårt ”ätbara blomland”.

Veckans lunchmeny är ett stående inslag varje vecka på bloggen. Hör gärna av dig för att få menyn på mail varje vecka. Du kan också följa oss på Facebook för att inte missa några nyheter.

Lunchbuffé 11.00 – 13:30
Dagens & Vegetarisk rätt 85 kr

MÅNDAG
Dagens: Citron- och vitlöksgryta med kyckling, serveras med ris
Vegetarisk: Zucchiniplättar med fetaost och dill

TISDAG
Dagens:  Boeuf bourguignon serveras med rostad potatis
Vegetarisk: Broccolibiffar serveras med kall sås

ONSDAG
Dagens: Stekt torsk serveras med stekt bacon och rödvinssås
Vegetarisk: Het linsgryta på egen chili severas med bulgur

TORSDAG
Dagens: Fetaostfyllda pannbiffar serveras med soltorkad tomat yoghurt
Vegetarisk: Falafel serveras med myntayoghurt och pitabröd

FREDAG
Dagens: Pasta med fläskfilé och pepparsås
Vegetarisk: Ratatouille serveras med ris

LÖRDAG & SÖNDAG har vi tyvärr stängt

I dagens lunch-priset ingår hembakat bröd, matig salladsbuffé och kaffe/te.

Veckans lunchmeny är ett stående inslag varje vecka på bloggen. Hör gärna av dig för att få menyn på mail varje vecka. Du kan också följa oss på Facebook för att inte missa några nyheter.

Lunchbuffé 11.00 – 13:30
Dagens & Vegetarisk rätt 85 kr

MÅNDAG
Dagens: Korv Stroganoff serveras med ris
Vegetarisk: Asiatisk buffé (dumplings, vårrullar mm)

TISDAG
Dagens: Hamburgare med bröd serveras med tillbehör
Vegetarisk: Kikärtscurry serveras med ris

ONSDAG
Dagens: Citronbakad fiskfilé med soltorkad tomatsås och palsternackspuré
Vegetarisk: Tikka masala med quorn

TORSDAG
Dagens: Kycklingcurry serveras med mango chutney-ris
Vegetarisk: Grönkålsgratäng toppad med syrade grönsaker

FREDAG
Dagens: Grillad fläskkarré serveras med ljummen potatissallad med haricot verts
Vegetarisk: Linsgryta med koriander

LÖRDAG & SÖNDAG har vi tyvärr stängt

I dagens lunch-priset ingår hembakat bröd, matig salladsbuffé och kaffe/te.

Det här landet har varit ett av våra problemland med tung lerjord, mördarsniglar och kvickrot. Sen några år tillbaka har vi byggt kompostlimpor av trädgårdsavfallet och nu har de blivit till upphöjda bäddar med prima jord att odla kål, majs och squash i. Snart på en salladsbuffé nära dig!

Den här veckan finner ni oss även i Green Corner på Kulturkalaset där vi serverar ekologisk fika tillsammans med Ängås trädgård. Titta förbi och smaka våra rödbetsvåfflor!

Veckans lunchmeny är ett stående inslag varje vecka på bloggen. Hör gärna av dig för att få menyn på mail varje vecka. Du kan också följa oss på Facebook för att inte missa några nyheter.

Lunchbuffé 11.00 – 13:30
Dagens & Vegetarisk rätt 85 kr

MÅNDAG
Dagens: Spaghetti och köttfärssås serveras med riven ost
Vegetarisk: Fyllda grönsaker serveras med ris

TISDAG
Dagens: Plommonspäckad fläskkarré med gräddsås, inlagd gurka och gelé
Vegetarisk: Getostpaj med rödbetor och rostade nötter och honung

ONSDAG
Dagens: Kokt torsk serveras med hollandaisesås och färskpotatis
Vegetarisk: Krämig auberginegratäng

TORSDAG
Dagens: Chorizo serveras med stekt potatis och ajvardressing
Vegetarisk: Broccolibiffar serveras med bulgursallad och fetaost

FREDAG
Dagens: Järpar med tzatziki och råstekt potatis
Vegetarisk: Morotsbiffar serveras med kall sås

LÖRDAG & SÖNDAG har vi tyvärr stängt

I dagens lunch-priset ingår hembakat bröd, matig salladsbuffé och kaffe/te.

I trädgården växer det så det knakar, det innebär att mer och mer av grönsakerna och kryddorna i lunchbuffén kommer från våra egna odlingar. När man en gång smakat dagsfärska tomater blir det svårt att återgå till butikernas vintertomater…

Välkommen tillbaka på Lärjelunch igen efter sommaruppehållet! Vi har en hel del nyheter på gång inför hösten. En av nyheterna som kanske inte kommer märkas utåt så mycket men som vi är väldigt glada över är att Lärjeåns Kafé & Trädgårdar sköter lunchserveringen i personalrestaurangen på Estrella i Angered med start denna vecka.

Veckans lunchmeny är ett stående inslag varje vecka på bloggen. Hör gärna av dig för att få menyn på mail varje vecka. Du kan också följa oss på Facebook för att inte missa några nyheter.

Lunchbuffé 11.00 – 13:30
Dagens & Vegetarisk rätt 85 kr

MÅNDAG
Dagens: Kyckling i currysås serveras med ris
Vegetarisk: Pumpasoppa med curry, kokos och spenat

TISDAG
Dagens: Kokt lax serveras med blomkålspuré
Vegetarisk: Spaghetti med linsbolognese

ONSDAG
Dagens: Fläskytterfilé serveras med rotfruktsgratäng och rödvinssås
Vegetarisk: Majs- och zucchiniplättar serveras med dragondipp

TORSDAG
Dagens: Pannbiff serveras med pepparsås och kokt potatis
Vegetarisk: Marockansk hariragryta

FREDAG
Dagens: Kokt torsk serveras med hollandaisesås och dillpotatis
Vegetarisk: Pizza med chevré, honung och pumpafrön.

LÖRDAG & SÖNDAG har vi öppet men serverar tyvärr ingen brunch.

I dagens lunch-priset ingår hembakat bröd, matig salladsbuffé och kaffe/te.