Etikettarkiv: slanggurka

Från största kålhuvud till minsta ärta …

Detta bildspel kräver JavaScript.

Nu är det skördetid i Ängås land,
ekologiskt odlat med varsam hand.
Från största kålhuvud till minsta ärta,
vi lägger ner vår själ och hjärta.
Med rimliga priser till ditt kök
– vi har mycket mer än lök!
Text & foton: Monika Lindqvist

Även på Ängås gård pågår skördande just nu för fullt.
Ängås Trädgård ligger alldeles i närheten av Frölunda Torg – ta buss 92 eller 93 till hållplats Ängås.
Kaféet och gårdsbutiken har öppet alla dagar kl 11-15.
Välkomna!

Djungelgurka och slangdito

växthus juli 2013_2_Maria MartinsI växthusets djungel växer det så det knakar. Foton: Maria Martins.

Idag tränger vi in i växthusets djungel och tittar lite närmare på några av plantorna som växer där.  I det täta bladverket på bilden ovan finns både gurka, squash och några pumpor.
Ser man bara till bladen så är det inte helt lätt att skilja gurka och squash åt, än mindre olika sorter av gurka. En snabb googling ger vid handen att gurkplantornas blad brukar vara lite ”tunnare, fladdrigare” än squashens.
Nedan ser vi dock definitivt två varianter av gurka – en slanggurke-baby och en djungelgurka.
Vilken som är godast? Ja, det återstår att se.

slanggurka vad_Maria Martinsdjungelgurka_maria Martins
Till vänster: Slanggurka på tillväxt. Till höger: En gurka av det mer exotiska slaget, nämligen djungelgurka. Blir endast cirka 3 cm lång som mogen.
Foton: Maria Martins