Tag Archives: växthuset

Lärje myste in julen

Lärjes sista grönkål såldes tillsammans med jordärtskockor och annat gott.

Lärjes trädgårdsmästare Eva sålde årets sista skörd. Grönkål, jordärtskockor och pumpor av olika slag. Gott och nyttigt på julbordet!

I lördags smygstartade Lärjeåns Kafé & Trädgårdar julens mys med liten julmarknad, julfika, julbuffé, ja till och med tomtemor var på besök för att ta emot barnens önskelistor.

Kören Motvals sjöng julsånger och Lottas Hundskola höll en lydnadsuppvisning på gården med tillhörande hundklappning till barnens glädje.

Det finns fortsatt möjlighet att köpa julklappar från Lärje, vi säljer flera sorters sill, fröknäcke, pepparkaksgranola, rostade mandlar, hantverk och en massa mer under hela december. Passa även på att besöka några av de andra Vägen ut! kooperativens julmarknader.

Tack till alla besökare som kom förbi på vårt Julmys, vi hoppas på mer och ännu bättre mys nästa år! Och självklart även ett stort tack till försäljare och uppträdare som var med och förgyllde dagen.

Här följer en liten bildkavalkad från årets julmys:

Detta bildspel kräver JavaScript.

 

Ta en helgfika i Lärjeåns växthus!

Vårfint i kaféet på Lärjeåns Kafé & Trädgårdar. Foton: Johanne Pernklint.

Du har väl inte missat att vi nu bjudit in våren till kaféet på Lärjeån?
Nu kan du ta fikat med ut i växthuset, där det är lagom varmt att sitta en stund och njuta av allt vårarbete som är på gång.
Trädgården börjar så smått vakna liv och du kan strosa runt en stund och följa våra förberedelser.
Kaféet har öppet lör-sön kl 11-17.
Välkommen!

Vårpremiär för nässelsoppa på Lärjeån

Nu serveras vårens första primörer på Lärjeåns Kafé & Trädgårdar. Klicka på bilderna för att se dem större. Foto: Johanne Pernklint.

Äntligen är skördesäsongen igång på Lärjeåns Kafé & Trädgårdar.
Det många kanske ser som ogräs ser vi på Lärje som en tillgång. Istället för att rensa bort alla brännässlor har vi gett dom en egen liten plätt att växa på, för att komma till användning både i mat och som växtgödning.
Denna vecka var det dags att skörda de späda nässlorna för att tillaga nässelsoppa på dem. Om något år hoppas vi även på att kunna hålla egna höns och då servera Lärjevärpta ägg till soppan.

I växthuset finns det nu ärtskott som plockas dagligen för att bli ett vackert och nyttigt garnityr på våra goda smörgåsar och sallader.
Årets första rädisor börjar så smått bli skördeklara även om de kanske fortfarande är i minsta laget. Trots sin lilla storlek smakar de fantastiskt redan nu.
Välkommen till kaféet för att smaka av årets första Lärjeskörd!

Recept på Nässelsoppa (4 port)

Nässelskott

Nyplockade nässlor.

Ingredienser:
2 l nässlor
1 l vatten
1-2 st grönsaksbuljongtärning(ar)
2 msk smör
3 msk vetemjöl
1 dl grädde
mejram, gräslök, körvel
2 st ägg, kokta

Tillagning:
Koka nässlorna i vatten i 10 minuter. Ha locket på. Låt sedan nässlorna svalna och krama ur vätskan. Spara vätskan från kokningen.
Hacka nässlorna och knåda ihop en ”kula” av smör och mjöl. Koka upp nässelspadet igen och lägg i buljongtärningar. Tillsätt mjöl och smör-kulan . Rör om och låt koppan småkoka i ca 5 minuter. Lägg i nässelhacket och grädden, krydda med passande örtkryddor efter lust och smak.
Servera med en ägghalva i varje sopptallrik.

Text & foton: Johanne Pernklint

Obesprutade penséer till mor?

Lärje växthus mars2014 2_LydiaSöderbergEn kärra kommer lastad med penséer. Foto: Lydia Söderberg.

Mors dag firas i Sverige sista söndagen i maj, men så länge behöver vi inte vänta på att få se våra penséer gåi blom.
På Lärjeån sådde vi penséer redan i höstas och häromdagen var det dags för de små plantorna att komma ut i växthuset för att härdas.
Så snart kommer vi att penséer till salu.
Och inte vilka penséer som helst, våra är förstås helt obesprutade.
De penséer du hittar ute i handeln är oftast väldigt besprutade, berättar trädgårdsmästare Jos.

Snart rena rama djungeln i växthuset

Detta bildspel kräver JavaScript.

Som sagt redan tidigare, så här års växer det så fort att man knappt hinner med.
Maria Martins har skickat en dagsfärsk fotorapport från växthuset. Och för jämförelsens skull har vi petat in några veckogamla bilder också.
Välkommen att hälsa på i vår djungel!

Konsten att hänga med i odlinssvängarna

Detta bildspel kräver JavaScript.

Så här års gäller det att hänga med i svängarna, allt går så fort, så fort.
På bloggen tycks vi numera ständigt ligga snäppet efter, men kan inte låta bli att dela med oss av några bilder av alla de förberedelser som ligger bakom det odlande som redan så smått börjat ge skörd.
Den här gången med vårt fantastiska växthus i fokus.
Häromdagen skördades till exempel de första rädisorna och även den första salladen är redo att avnjutas.
Enda sättet att verkligen ha koll på vad som är på gång i trädgården är förstås att själv komma på besök.
Välkommen!

Skynda hit, snart spelar Krilja!

image

Säsongens sista berättarkväll i Växthuset

Kom till växthuset och var med och berätta eller bara lyssna.

Så är det dags för den sista berättarkvällen i Växthuset för säsongen.
Tisdag den 22 maj kl 18.30 är alla som vill välkomna till en ”levande berättarcirkel” ledd av Ewa Wilhelmsson och Luis Tortosa.
Berättarcirkel tar avstamp i DIN berättelse. Kanske minns du en saga som farmor berättade när du var liten? Eller har du skrivit en dikt?
Kom som du är, köp en fika, berätta eller bara lyssna!
För de som så vill, samlas vi vid  Blå Ställets entré kl 18 för gemensam promenad bort till Växthuset i Lärjeåns Kafé & Trädgårdar.

”Berättelser från Växthuset” är ett arrangemang av ”Blå Stället i det Gröna, Lärjeåns Kafé & Trädgårdar.
Ewa Wilhelmsson har hållit skrivarkurser på Blå Stället och Luis Tortosa är programproducent för Samhälle & Samtal

Vad:
Berättelser från Växthuset
När:
22 maj kl kl 18.30.

Fler berättelser från Växthuset

Kom och berätta eller lyssna på andras berättelser! Bild: Blå Stället

Tisdag den 8 maj kl 18.30 är det dags för fler ”Berättelser från Växthuset”.
En spännande kväll arrangerad av Blå Stället  i det Gröna, det vill säga på Lärjeåns Kafé & Trädgårdar.
I programmet står att läsa:
”Under några vårkvällar samlas vi i växthuset vid Lärjeåns Kafé & Trädgårdar. Vi skapar tillsammans en levande berättarcirkel – som tar avstamp i just DIN berättelse. Kanske minns du en saga som farmor berättade när du var liten? Eller har du skrivit en dikt?
Kom som du är, köp en fika, berätta eller bara lyssna!
Vi samlas vid Blå Ställets entré kl 18 och går tillsammans ned till Lärjeåns Trädgårdar.
Från 18 år. Fri entré.
Medverkar gör Ewa Wilhelmsson som har hållit skrivarkurser på Blå Stället och Luis Tortosa, programproducent för Samhälle & Samtal.

”Berättelser från Växthuset” på Lärjeåns trädgårdar

Kom och berätta eller lyssna på andras berättelser! Bild: Blå Stället

Tisdag den 24 april kl 18.30 är det dags för vårens första ”Berättelser från Växthuset”. En spännande kväll arrangerad av Blå Stället  i det Gröna, det vill säga på Lärjeåns Kafé & Trädgårdar.
Vi läser i programmet:
”Under några vårkvällar samlas vi i växthuset vid Lärjeåns Kafé & Trädgårdar. Vi skapar tillsammans en levande berättarcirkel – som tar avstamp i just DIN berättelse. Kanske minns du en saga som farmor berättade när du var liten? Eller har du skrivit en dikt? Kom som du är, köp en fika, berätta eller bara lyssna! Vi samlas vid Blå Ställets entré kl 18 och går tillsammans ned till Lärjeåns Trädgårdar.
Från 18 år. Fri entré. Hjärtligt välkomna!
Med Ewa Wilhelmsson som har hållit skrivarkurser på Blå Stället och Luis Tortosa, programproducent för Samhälle & Samtal.

Mer ”Berättelser från Växthuset” blir det tisdagarna den 8 maj och 22 maj.

Musik i växthuset en skön söndag på Lärjeån

Alexander Floberg i växthuset, Lärjeån. Foto: Madeleine Lyckner

En oannonserad liten spelning bjöd Alexander Floberg på i vårt växthus i söndags.
Blandade låtar av Bob Marley, Stevie Wonder, James Morrison – med en touch of soul – klingade skönt i växthuset.
Och våren tog genast några rejäla kliv framåt.

Gissa växten i växthuset – ny tävling

Vad är det för blomma? Var med och gissa i vår nya tävling. Foto: Bengt MobergVad är detta för blomma? Var med och gissa. Foto: Bengt Moberg.

Nu drar vi igång med ännu en växttävling.
Den här gången är det en växt som vi fått i gåva.
Det är en växt med vackra blå blommor. Vet du vad den heter?
Tag chansen och var med och tävla, du kan vinna en samling plantor som förgyller din vardag
Var med i vår nya tävling och gissa vad det är för blomma! Foto: Bengt MobergVäxten finns att beskåda i vårt växthus här på Lärjeåns Trädgårdar.
Vinnaren i tävlingen utses söndagen den 20 november kl 13 på Lärjeåns Kafé & Trädgårdar.
Du kan skicka dit svar till bloggen eller lämna det direkt till oss på Lärjeåns trädgårdar.
Varmt välkomna och lycka till!!
Jessica & Eva